מחקר חדש: תרכובת המופקת מברוקולי עשויה לסייע במניעת שבץ מוחי

האם נמצאה התקווה לחולי לב? מדי שנה, כ-15 מיליון אנשים ברחבי העולם חווים שבץ מוחי - מצב קרדיווסקולרי המתרחש כאשר דם וחמצן אינם מסוגלים להגיע למוח ר"ל. 

הטיפול העיקרי שניתן לחולים כאלה הוא תרופות לפירוק קרישי דם כגון אספירין, שמונעים מהדם לזרום למוח, או עצירת דליפת הדם למוח. עד כה העריכו מדענים שרק כ-10% מהחולים ששרדו שבץ מוחי, מצליחים להחלים באופן מלא. אחרים נשארים עם ליקויים ומוגבלויות בתפקוד היומיומי אלא שכעת, חוקרים מהמכון לחקר הלב בניו סאות' ויילס באוסטרליה, גילו שחומר כימי טבעי שמצוי בברוקולי - עשוי לסייע הן במניעה והן בטיפול של שבץ מוחי. 

המחקר פורסם לאחרונה בכתב העת American Chemical Society'sACS Central Science.

"שבץ מוחי מטיל נטל כלכלי משמעותי על מערכת הבריאות ועולה לארה"ב כ-34 מיליארד דולר בשנה", אומר ד"ר ג'וני ליו, חוקר העומד בראש היחידה לאיתות קרדיו-וסקולרי במכון לחקר הלב, באוסטרליה. 

בראיון ל-Medical News Today אמר ד"ר ליו, מוביל המחקר החשוב על הברוקולי, כי התרכובת שפיתחו, שמורכבת מברוקולי וירקות מצליבים אחרים, מספקות לגוף חומרים בשם איזותיוציאנטים - הידועים בתכונותיהם המונעות כימותרפיה ומעניקות נוירו-הגנה. "הידיעה הזאת עוררה בנו סקרנות האם המתנות הטבעיות הללו בירקות מצליבים יכולות לעזור גם בטיפול בשבץ מוחי, ואכן מצאנו שהחומרים שנמצאים בברוקולי, הם מן המעולים לדילול דם בטוח ויעיל".

עוד מוסיף ד"ר ליו ומספר על מחקר שנוסף שפורסם בשנת 2018. "כבר אז נמצא שצריכת ירקות מבוקרת ממשפחת המצליבים עשויה לסייע במניעת טרשת עורקים או להקל על עורקים סתומים, שהם גורם הסיכון העיקרי למחלות לב וכלי דם", הוא מסכם.