עצות

אני רוצה שנה מוצלחת. אני רוצה שנה מבורכת. אני רוצה שהשנה, בכל מה שאני אגע – שילך לי טוב, שיצליח לי... אז אחותי, לכל סיטואציה את מביאה את חגי תשרי!

חייל משוחרר שעד לפני שבוע וחצי ברח ממשטרה צבאית ושקשק ממג"ד עצבני בפיקוד צפון, היה צריך להתרגל למעמדו החדש. אז זרמתי. לא פלא שבסוף קנו לי מראה. אני חושב שעוד יצאתי בזול. במקומם הייתי קונה לי חדר מראות

אותה שיחה לא הייתה יכולה להתקיים בשום צורה בעולם נורמטיבי. תוך דקה וחצי היא הייתה מתגלגלת לקבוצת הוואטסאפ של הורי כיתה ה', ואולי גם לאייטם עסיסי ב-Ynet

מטבח פיוז'ן הוא לא רק משחק של טעמים אלא ביטוי לגלובליות קולינרית, שבה אנחנו חיים. הוא נותן מקום ליצירתיות, לחיבורים בלתי צפויים ולמסע חוצה יבשות, שמתרחש בכל ביס. לא במקרה מיטב המסעדות בעולם אימצו אותו, וגם במטבח הביתי שלנו אפשר להתחיל לשלב וליהנות

איך שפים מצליחים לשמור על מטבח מבריק גם כשסיר רותח, הסכין חותך והזמן דוחק? קבלו את העצות הקטנות שעושות הבדל ענק, ויהפכו גם את המטבח הביתי שלכם לנקי, מסודר ונעים לבישול

איך שפים מגיעים לתוצאה מושלמת ולטעם עמוק, ברוטב עגבניות פשוט? לפניכם 10 טריקים שאף אחד לא סיפר לנו

כולנו רגילים לחשוב ששפים קונים כל מה שטעים, ייחודי או נוצץ. אבל בפועל, מאחורי הקלעים של המטבח המקצועי יש בחירות מאוד מדויקות, ולעיתים מפתיעות, בכל הנוגע לקניות בסופר. אז ממה השפים לרוב נמנעים? הסיבות עשויות לגרום גם לכם לשנות הרגלים

בעוד שרבים פותחים בדיאטות כאסח, 5 שפים מרחבי העולם משתפים 5 טיפים מנצחים לירידה מתונה ואחראית במשקל, שגם תחזיק לאורך זמן

בכמה שמן משתמשים לטיגון חציל, והאם תמיד כדאי להשאיר את הקליפה? 5 דרכים להרוס את החציל שלכם (או להציל אותו, תלוי איך מסתכלים)

למה שפים מעדיפים להשתמש בסכין חדה, ואיך הם שומרים באופן כללי על כלי המטבח שלהם?

ט"ו בשבט הוא לא רק חג לאילנות, אלא גם תזכורת נפלאה לכך שיש כל כך הרבה מה ללמוד מהטבע שסביבנו. הקדוש ברוך הוא ברא את העולם בחכמה אין-סופית, ולכל צמח ועץ יש שיעור עבורנו. מוכנים ללמוד?

למה שפים ממליצים לא לזרוק את מי בישול הפסטה? אתם עומדים לגלות דבר מה שסביר שלא ידעתם

דיוק זה שם המשחק כשנכנסים למטבח, ובעיני השפים זה ההבדל בין שף טוב לשף גרוע

"מבוהל? תרשה לעצמך כשתהיה לבד": הרצל כחלון, מטפל משפחתי, מסביר לנו כיצד לתווך לילדינו את המצב המורכב

אנו יכולים לראות מחנך דגול, שמוסר הרצאות בפני אלפי אנשים ומלמד אותם כיצד לעודד, לקדם ולפתח את הסובבים אותם, אולם ככל שנוגעים הדברים לאנשים הקרובים אליו ביותר, לבני ביתו – הוא אינו מצליח ליישם את הכללים

הפעם בסרטונים המשותפים שהם מעלים לרשתות החברתיות, בני הזוג עדן הראל ועודד מנשה דנים בעוד 'סוגיה' מעניינת בחינוך ילדים, בדרכם המשעשעת וההומוריסטית

סיון רהב-מאיר חולקת עימנו 3 עצות חכמות ושימושיות מניסיונה האישי, לקראת השנה החדשה. אל תחמיצו

בחור שביקש ברכה עבור אחיותיו המצפות לישועתן, זכה לתשובה ארוכה ומפורטת מהרב חיים קנייבסקי. אלו העצות

כידוע, ה' מגלגל לפתחנו דברים כדי שנלמד מהם. אז למדתי. אף אחד לא מחכה בכיליון אוזניים לשמוע את העצה בשנקל שלי, או של אף אחד אחר. ואל תקנו סלק בוואקום