חלב

מחאת הרפתנים נגד רפורמת החלב עלתה שלב עם קיום “טקס קבורה לרפת הישראלית” סמוך לכנסת. על מודעת אבל שהוצבה במקום, נכתב: “ההלוויה תתקיים בכנסת ישראל על ידי שר האוצר, בצלאל סמוטריץ׳”

מאות רפתנים הגיעו היום לירושלים והמשיכו במחאה נגד רפורמת החלב שלדבריהם עלולה להביא לקריסת הענף. במהלך המחאה נחסם לפרק זמן כביש 1 לכיוון מזרח באזור שער הגיא

ארגון יצרני החלב הודיע על השהיית אספקת החלב הגולמי למחלבות, כמחאה על רפורמת משרד האוצר. גורמים בענף מזהירים כי אם המהלך יימשך, בתוך ימים עלול להיווצר מחסור בחלב בפיקוח - בדומה למשבר שנרשם בקיץ האחרון

תעשיית החלב או תעשיית משקאות? כך תדעו אם אתם משלמים על חלב אמיתי או על משקה מדולל עם תוספות מיותרות

אירוע מסכן חיים התרחש בירוחם, לאחר שנער הסובל מאלרגיה לחלב אכל פיצה שהוזמנה כפרווה. טיפול מהיר הציל את חייו. הרופאים מזהירים מהסכנה שבחשיפה לאלרגנים גם במינון קטן

השפית סבורה: אם גם אתם מבשלים חביתה מקושקשת בצורה הזו בעקבות הטרנד - כדאי שתפסיקו. ומה הדרך הנכונה ביותר להכין אותה?

מומחים מסבירים מהם המשקאות הבריאים ביותר, וכיצד לבחור תחליף חכם

מחסור בחלב מפוקח, מחירי עופות וירקות מאמירים, ורשתות שלא תמיד מתחשבות: רגע לפני היציאה לקניות לקראת חגי תשרי, יצאנו לסקר שוק מיוחד כדי לגלות כיצד התמונה המורכבת תשפיע ישירות על כיסכם

עשרות שנים המליצו לנו לבחור בחלב דל שומן, אך מחקרים חדשים והנחיות תזונה עדכניות קובעים: אין הוכחות מדעיות ברורות שעדיף לוותר על השומן בחלב, ואולי יש לו אפילו יתרונות בריאותיים מפתיעים

בדיקות מקיפות גילו איזה משקה שומר על נוזלים בגוף בצורה יעילה יותר – והתשובה רחוקה ממה שחשבתם

המחסור בחלב הנמכר במחיר מפוקח מעורר ביקורת חריפה מצד גורמי הקמעונאות. היקף האספקה הנוכחי ירד בכ-50% - מה הסיבה?

חלב נחשב למקור עשיר בחלבון מלא, סידן, ויטמין B12, ויטמין D, אבץ ומינרלים - אבל לא לכולם הוא בריא. הנה כל מה שצריך לדעת

מפוצץ בחלבון, מרכיב חיוני לבניית מסת שריר, לתחושת שובע ולשמירה על משקל גוף תקין - הקוטג' פופולרי נמצא כמעט בכל בית בישראל. ומה הסיכונים?

החיפושים אחר הגופות נמשכו עשרה ימים. השתתפו בהם דייגים מעין גב וגינוסר, אמודאים מחיפה, ואף מטוס של חיל האוויר המלכותי הבריטי שסרק את פני המים. הגופות נמשו בהדרגה, והובאו לקבורה בטקסים מרגשים ביישוביהם. האבל היה כבד

לאחר ההודעה על עדכון מחירי החלב המפוקחים, גם מחירי מוצרי החלב הלא מפוקחים יעלו. שיעור ההתייקרות הממוצע של מוצרים אלה צפוי לעמוד על כ-1.4%, אבל מחיר החמאה יזנק בכ-4.45%

מהחודש הבא: עליית מחירים של 1.41% במוצרי החלב המפוקחים בעקבות התייקרות החלב הגולמי, עליית מחירי המספוא בשל מיעוט גשמים, וגידול במדדי השכר והמחירים לצרכן

מקרה נדיר בהודו: אישה שתתה מחלב פרה שהייתה נגועה בכלבת, ומתה

האם מותר לאכול תבשיל בשרי שנכנסה אליו כף חלבית? הרב ירון אשכנזי משיב בקצרה

שותים כוס חלב ביום? תוספת סידן יומית בכמות הזו יכולה להפחית משמעותית את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס. מה הסיבה?

מה הסיבה לאכילת מאכלי חלב בשבועות? מדוע מקשטים את בית הכנסת בפרחים ועשבים? ניר קפטן שוחח עם הרב חגי לוי, וגם קיבל מתכון מיוחד לחג מהשף אריק וקיר. צפו