ירקות

הרגלי אחסון פשוטים יכולים למנוע ריקבון מהיר של הפירות והירקות ולשמור על טריות התוצרת - גם כשלא יוצאים לקניות בתדירות גבוהה

דן בוטנר, שחקר את האזורים שבהם האנשים חיים הכי הרבה זמן בעולם, ממליץ על חטיף ביתי פשוט וזול שמכיל יותר נוגדי חמצון מירקות ופירות רבים ומסייע במניעת מחלות ושמירה על השובע

מדוע חשוב לבדוק הימצאות של גושי קרח בירקות המוקפאים שאנחנו קונים בסופר, ולאלו מתכונים הם מתאימים?

מחקר רחב היקף שנעשה על ירקות שורש כמו קולורבי, סלק ובטטה מצא כי הם תורמים רבות למערכת החיסון דווקא בחורף

נתונים מארה"ב מראים כי חלק מהפירות והירקות הבריאים ביותר נושאים יותר שאריות חומרי הדברה. לדבריהם, הקפדה על שטיפה נכונה יכולה להפחית חשיפה ולשמור על הבריאות לאורך זמן

האם עדיף לאכול ירקות ופירות שלמים, או שאפשר גם לחתוך אותם? ומה עדיף - ירקות חיים או מבושלים?

שיטה אחת פשוטה, כמה הרגלי אחסון נכונים והמקרר נראה אחרת לגמרי: כך תשמרו על טריות הפירות והירקות ותמנעו בזבוז מיותר

בחירה נכונה בירקות עשירה בסיבים, ויטמינים ונוגדי חמצון התורמים להפחתת דלקות ולתפקוד מיטבי של הגוף. מומחה למחלות מערכת העיכול ממליץ על שמונה כאלה

קבלו מתכון לפשטידה ביתית, קלה להכנה, עשירה בירקות ובטעמים. בלי שמנת, בלי גבינה ובלי מצרכים מסובכים

אם אתם רוצים ליהנות מארוחה בריאה שמכילה פחמימה מורכבת, חלבון טבעי ושומן בריא בקערה אחת, זה המתכון בשבילכם