עושים סדר לקראת ראש השנה: דברים שכדאי להוציא מהמטבח עוד היום

המטבח נוטה להתמלא בחפצים ובמוצרים שאנחנו שומרים מתוך הרגל: כלי שכבר אינו תקין, תבלין שלא פתחנו שנים או קופסה בלי מכסה. לקראת השנה החדשה הגיע הזמן לסדר. כך תחוללו שינוי בארונות ותהנו ממטבח פרקטי ומסודר:

1. מזון שפג תוקפו

עברו על המקרר, המקפיא והמזווה ובדקו תאריכי תפוגה. שימו לב במיוחד לרטבים פתוחים, לממרחים, למוצרי אפייה ולתבלינים ישנים. אם אינכם זוכרים מתי המוצר נפתח, או שהריח והמראה שלו השתנו - לא כדאי לקחת סיכון.

2. קופסאות בלי מכסה

כמעט בכל מטבח מסתתרת מגירה מלאה בחלקים שאינם מתאימים זה לזה. התאימו בין הקופסאות למכסים והוציאו את כל מה שנותר בודד. תופתעו לגלות כמה מקום יתפנה.

3. קרשי חיתוך סדוקים ובלויים

חריצים עמוקים וסדקים קשים לניקוי ועלולים לצבור שאריות מזון. אם הקרש התעקם, נסדק או מלא חריצים עמוקים שקשה לנקות - הגיע הזמן להחליף אותו.

4. מחבתות עם ציפוי מתקלף

מחבת שהציפוי שלה שרוט או מתקלף, כבר אינה במצב טוב לשימוש. כדי לשמור על ציפוי המחבת, מומלץ להשתמש בכפות עץ או סיליקון ולהימנע מקרצוף חזק בעת הניקוי.

5. ספוגי ניקוי בלויים

ספוג מלוכלך שמדיף ריח לא נעים ושהשתמשנו בו לאורך זמן רב, צריך להיזרק מיד. כמו כן, לאחר כל שימוש מומלץ לסחוט אותו היטב ולהניח לו להתייבש במקום מאוורר.

6. כלים סדוקים או שבורים

כוס עם שבר בשפה, צלחת סדוקה או כלי זכוכית פגום עלולים להישבר עוד יותר ולגרום לפציעה. גם אם מדובר בכלי אהוב, הבטיחות חשובה יותר.

7. כלים ומכשירים שלא השתמשתם בהם שנים

מכשיר שהופעל פעם אחת, כלי שמיועד למטרה מאוד מסוימת או כפילויות בכלים, תופסים מקום יקר. אם הפריטים עדיין תקינים אך כמעט לא בשימוש, אפשר למסור או לתרום אותם במקום לזרוק.