מתכונים לשבת

מתכון לשבת: חלות ביתיות מדהימות לשולחן שבת

מתכון לחלות נפלאות שתמיד מצליחות, ושיתנו לשולחן השבת שלכם ריח ביתי כבר מהרגע הראשון

| כ"ח שבט התשע"ח |
(צילום: shutterstock)
אא

מה צריך?

4 כפות שמרים יבשים

3 כוסות מים קרים

2 כוסות מים רותחים

2 ק"ג קמח

2 כפות קמח

1 1/2 כוסות סוכר

2/3 כוס שמן.

 

לציפוי מלמעלה:

שמן זית

סוכר

1 ביצה

שומשום

 

איך מכינים?

מערבבים בקערה את המים הרותחים, הסוכר והמלח עד להמסה. מוסיפים גם את המים הקרים, ומערבבים היטב.

מעבירים את התערובת לקערה גדולה, ומוסיפים אליה קמח, שמרים ושמן, בסדר הזה.

לשים הכל לבצק אחיד. מניחים להתפחה למשך כשעה, עד שהבצק מכפיל את נפחו.

קולעים חלות בצורה הרצויה, ומניחים להתפחה נוספת על תבנית המרופדת בנייר אפייה, כחצי שעה.

מערבבים את הביצה עם הסוכר ושמן הזית, ומורחים על החלות. מפזרים שומשום בנדיבות.

אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כחצי שעה – עד שהחלות תופסות צבע.

הנקראים ביותר
הידברות שופס

הרב זמיר כהן - מגילת אסתר

35לרכישה

מוצרים נוספים

הרב זמיר כהן - נזר כהן ב'

מרן בא בימים - הרב שטיינמן זצ"ל

ילדים מספרים על עצמם 10 - חיים ולדר

התחושות שלי - חיים ולדר

זמן אפס - אליהו שירי

פאזל - הכותל המערבי - 250 חל'

לכל המוצרים