מתכונים לשבת

מתכון לשבת: חלות ביתיות מדהימות לשולחן שבת

מתכון לחלות נפלאות שתמיד מצליחות, ושיתנו לשולחן השבת שלכם ריח ביתי כבר מהרגע הראשון

| כ"ח שבט התשע"ח |
(צילום: shutterstock)
אא

מה צריך?

4 כפות שמרים יבשים

3 כוסות מים קרים

2 כוסות מים רותחים

2 ק"ג קמח

2 כפות קמח

1 1/2 כוסות סוכר

2/3 כוס שמן.

 

לציפוי מלמעלה:

שמן זית

סוכר

1 ביצה

שומשום

 

איך מכינים?

מערבבים בקערה את המים הרותחים, הסוכר והמלח עד להמסה. מוסיפים גם את המים הקרים, ומערבבים היטב.

מעבירים את התערובת לקערה גדולה, ומוסיפים אליה קמח, שמרים ושמן, בסדר הזה.

לשים הכל לבצק אחיד. מניחים להתפחה למשך כשעה, עד שהבצק מכפיל את נפחו.

קולעים חלות בצורה הרצויה, ומניחים להתפחה נוספת על תבנית המרופדת בנייר אפייה, כחצי שעה.

מערבבים את הביצה עם הסוכר ושמן הזית, ומורחים על החלות. מפזרים שומשום בנדיבות.

אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כחצי שעה – עד שהחלות תופסות צבע.

הנקראים ביותר
הידברות שופס

בית אמי - הרבנית בת שבע קניבסקי

65 ש"חלרכישה

מוצרים נוספים

בחסדך בטחתי - הרב יגאל כהן

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

תניא לאנשים כמוך וכמוני

ספר קהלת עם פירוש 'נזר חכמה' של הרב זמיר כהן

חובות הלבבות עם פירוש כאיל תערוג - הרב אייל עמרמי

אמון - דקלה יוספסברג

לכל המוצרים