חלות

כדי לקבל חלות גבוהות, רכות ואווריריות שנשארות נעימות גם למחרת, לא מספיק לבחור מתכון טוב. הטמפרטורה של המים, משך הלישה, ההתפחה, כמות הקמח ואפילו זמן האפייה משפיעים על התוצאה הסופית. אספנו את כל הטריקים הקטנים שעושים את ההבדל בין חלה כבדה ויבשה לחלה רכה, תפוחה ומושלמת לשולחן השבת

לא משנה איך נראה המטבח שלך בבוקר יום שישי, אם הספקת להדיח את כל הכלים מחמישי והמטבח מבריק, או שאת כבר באמצע בישולים והמטבח מחכה לניקיון יסודי - הפרשת חלה משתלבת נהדר, בואי נכין חלות ביחד

בשבת האחרונה אפיתי את החלה הזו שכולנו 'השתגענו' עליה. היא יצאה טובה באופן יוצא מגדר הרגיל, והתוספות שהוספתי עליה - זרעי קימל, שומשום ומלח גס, לגמרי עשו את העבודה

אמנם החלות האלה קצת מוזרות, אבל אם זה מה שיפתיע וישמח את האורחים, למה לא לנסות?

האם מותר לקנות כעת חלות חמץ ולשמור אותן לשבת אחרי שביעי של פסח? הרב ירון אשכנזי מסביר

"רגע, רגע", נשמע קולו של האיש המציץ, "אני לא מחפש איש, אני מחפש חלות. אם אין תלמידים, שמא למצער יש כאן חלות? ואולי יש איזה כמה חלות במקפיא, משהו?", שאל כטובע הנאחז בקש

אמירת תהלים עם קלטת, וגעגועים לשבת בפגייה, אכילת ג'עלה וחילבה, ושירת זמירות שבת בנוסח תימני: שירה עמראני מבני ברק, מנכ"לית ובעלים של 'מסילות' פיתוח תעסוקה ועסקים בפריפריה, אם לתשעה ילדים בלי עין הרע, משתפת בשבת שלה

מרגש: תושבי בני ברק החליטו להפתיע את החיילים בחלות טעימות לשבת. כך זה נראה

מתכון נהדר במיוחד לשבת – חלות איכותיות וריחניות שיעשירו את שולחן השבת שלכם

מה גרם לרבי משה שמואל שפירא לקום ממקומו בכל סעודה כדי להגיש ישירות לרבנית את פרוסת החלה?

כאשר אני מנפה את הקמח אני מתפללת שהקב"ה יזכה אותי לדעת לברור בין רע לטוב בחיי. כשאני מכניסה את השמרים – אני מתפללת שתהיה לי התלהבות ותסיסה בקיום המצוות

הרב אברהם יוסף משיב לשאלות הפונים, והפעם - איך מחזיקים את החלות בזמן הברכה? והאם לחתוך בסכין או ביד? צפו

את כבר עושה, ואת באמת עושה. אל תקלקלי בפרצוף חמוץ ובתלונות. תעשי בפנים מאירות ובכוונה: לשם שמיים

רעיונות מקסימים במיוחד ליצירת צורות שונות לחלות עבור שבת, באם גובר עליכם פרץ היצירתיות

מתכון לחלות נפלאות שתמיד מצליחות, ושיתנו לשולחן השבת שלכם ריח ביתי כבר מהרגע הראשון

שרה טולדנו לקחה על עצמה משימה - ללמד נשים להפריש חלה, אך לא כחלק מטקס רעשני, אלא במטבח הביתי והקטן. בשיחה מרתקת היא מספרת מהיכן נולד הרעיון, וגם על הכנת החלות בספרד ובלונדון

תיעוד מדהים ממאפיה שנמצאת בצפון שוייץ. כך קולעים אלפי חלות בפחות משעה, כדי להתמודד עם הביקוש העצום לחלות קלועות לשבת

לפני שנתחיל בקיום המצווה, כדאי להצטייד מראש בחומרים ובכלים הדרושים, כדי לייעל את העבודה