התזונאית ממליצה: זה הסלט שיוריד את רמת הסטרס שלכם לאפס

מחקר חדש, שנערך באוניברסיטת קיימברידג' שבלונדון, קשר בין חוסר במגנזיום לרמות גבוהות של חרדה וסטרס. 

אם אתם רוצים להעלות את רמת המגנזיום בצורה משמעותית שתקל על עוצמת ותכיפות החרדות, אתם צריכים לאכול סלט ירקות ירוקים בכל יום. אבל לא רק. גם עדשים וסויה (טופו) הם מקורות מופלאים למגנזיום, וכשהם משתלבים יחד בתוך קערה אחת - אתם כבר מבינים לבד כמה 'שמח' זה הולך לעשות לכם בגוף ובלב. 

מה צריכים לסלט העשיר במגנזיום?

חסות 'כיד' המלך ומכל הסוגים, ונקיות מתולעים כמובן. 

נבטי חמניה 

נענע או בזיליקום או כוסברה - או כולם ביחד. זוכרים? כמה שיותר ירוק, יותר טוב. 

ברוקולי מאודה במים

שעועית ירוקה מאודה במים 

מעט בורגול מבושל 

כמה קוביות של טופו

עדשים ירוקות מבושלות 

איך מתבלים? רבע כוס שמן זית, מלח ופלפל שחור לפי הטעם, מעט שום כתוש, חומץ/מיץ לימון ומעט ממתיק טבעי כמו דבש או אגבה. 

ערבבו את כל החומרים יחדיו, והתענגו (לא לשכוח לברך 'בורא פרי האדמה' על הסלט).