עין הרע - מציאות או אשליה?
הרב אליהו עמר
הרב אליהו עמר
ערוץ הידברות
ערוץ הידברות
הרב הרצל חודר
הרב יוסף זריצקי
הרב עמנואל מזרחי
הגרפולוג גלעד שמאע
הרב אופיר מלכה
ערוץ הידברות
הרב משה ברוורמן
ערוץ הידברות
מנה עשירה, חגיגית ומנחמת. תבשיל של פולנטה סמיכה ועשירה בטעם ומעליה דג פורל מעודן צלוי מושלם. אני אוהב להגיש את המנה עם קונפי שום ועגבניות. קונפי היא שיטת בישול בשמן שבה מבשלים את המרכיבים מכוסים בשמן בטמפרטורה נמוכה ללא רתיחה, מה שגורם להם להתרכך ולספוג את הטעמים. אני שומר את השמן הזה וגם לאחר שאוכלים את העגבניות והשום אפשר להשתמש בו לכל מטרה. הוא מלא בטעמים וישדרג כל מאכל
השף תום פראנץ
12.06.14 | 12:08
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מציג: פילה דג מוסר ים פריך במילוי תרד
השף ערן נחשון
12.06.14 | 11:54
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: נזיד דגים חלומי בציר מתקתק
הידברות
19.01.14 | 16:33
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: תבלין דגים מיוחד בניחוח פרסי
הידברות
19.01.14 | 15:45
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פילה דג במשרת מנגו
הידברות
19.01.14 | 13:21
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פילה סול חמצמץ בזיגוג לימון ואספרגוס
הידברות
16.01.14 | 20:28
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פילה מצופה בשומשום וג'ינג'ר
הידברות
16.01.14 | 20:11