כרוב

במקום להיאבק עם עלי כרוב שנקרעים או מסרבים להתגלגל, הכירו שיטה קלה שהפכה ללהיט במטבחים רבים. וגם: מתכון מושלם לכרוב ממולא שעובר מדור לדור

פעם הם היו חלק מהמטבח של סבתא, היום הם מככבים במחקרים ובצלחות של מיליונים ברחבי העולם. ירקות חמוצים, יוגורט, קפיר, קימצ'י וקומבוצ'ה נחשבים כיום למאכלים המבוקשים ביותר בעולם, ולא במקרה. כך תשלבו אותם בתפריט שלכם בצורה פשוטה, בטוחה וטעימה

מומחה לרפואה פונקציונלית חושף בראיון בארה"ב חמישה מזונות שיכולים לתרום לגוף צעיר ובריא יותר. לאיזה מקום הגיע שמן זית?

הגידול של החסה והכרוב במפעל הזה נקרא גידול הידרופוני, וכך נראה התהליך. צפו

בעזרת המכשור ניתן לקטוף את הכרוב וגם להפריד ממנו את העלים החיצוניים מבלי לפגוע בירק עצמו. צפו

הסרטון הזה זכה למיליוני צפיות ברשת, לא בכדי: שף הודי אומר כי כדי לחתוך את הכרוב בצורה 'מקצועית' ו'דקה' יש למעוך את הכרוב כפי שהוא מדגים בסרטון. הרשת מוחאת לו כפיים על כך

למרות הקושי הרב, הבונה סוחב עד לביתו לא רק את הגזר אלא גם את הכרוב הגדול – ולא מוותר

ד"ר מאיה רוזמן הסבירה בתוכנית הרדיו שלה מדוע כדאי לאכול כרוב יותר מחזה עוף, איך הירק עוזר לנו בדיאטה ולמה הוא שווה ערך למוצרי חלב. לקרוא ולשמור

מה תגידו אם נאמר לכם שהקציצות המשגעות האלה, הן לגמרי פרווה? כל מה שתצטרכו עבורן הוא כרוב מאודה, בצל מטוגן, קמח וביצים

הכרוב – ירק עלים בעל ערכים תזונתיים משמעותיים וחשובים במיוחד. ירק שכדאי להכיר

איך בוחרים כרוב, ואיך חותכים אותו נכון? הרב יוסף דורפמן מדגים בסרטון המעשי

הצבעים של הפירות והירקות לא נועדו רק ליופי – לכל צבע יש סגולות בריאותיות משלו. בואו להכיר את הצבעים השונים של האוכל שלכם

סלט עשיר ומרענן שישדרג כל סעודה, ואת סעודות הפסח במיוחד. מתכון לפסח

אוהבים כרוב סיני? הרב משה ויא בשיחה קצרה וקולעת על אופן הניקוי שלו מתולעים. צפו

בפורים נוהגים לאכול מאכלים מכוסים. אחד מהמאכלים המסורתיים הוא כרוב ממולא. קבלו את המתכון המושלם לכרוב

בשנים האחרונות התפרסם כרוב הקייל (כרוב על) המסולסל בשל טעמו וצורתו הייחודיים, אולם מחקר חדש שופך אור על הרכיבים הפחות מוכרים שבו: מתכות שחלקן מסוכנות

רוצים לדעת מה מברכים על כרוב – ברכה ראשונה וברכה אחרונה? כל המידע לפניכם, כולל הסבר על כמות האכילה

רבים טועים לחשוב שכרוב בגידול רגיל, איננו צריך יותר מאשר מעט שטיפה מתחת לקילוח מי ברז. האם זה נכון? הרב דורפמן מדגים ומסביר, את החשיבות שמאחורי בדיקת הכרוב

מנה קלה להכנה ובלתי נשכחת: קבלו מתכון להכנת פסטה עם כרוב. אופן ההכנה לפניכם

תוספת מרעננת ואלגנטית בהחלט: קבלו מתכון להכנת סלט כרוב עם נבטים. אופן ההכנה לפניכם