סודות ומתמטיקה מופלאה בפסוק הראשון בתורה
אורן עברון, אוטודידקט וחוקר, גילה ממצאים מתמטיים נפלאים בפסוק הראשון בתורה, ועוד ממצאים רבים נוספים. תקציר כמה מהם בסרטון זה
יהדות בבדיקה מדעית
18.09.25 | 12:05
אורן עברון, אוטודידקט וחוקר, גילה ממצאים מתמטיים נפלאים בפסוק הראשון בתורה, ועוד ממצאים רבים נוספים. תקציר כמה מהם בסרטון זה
יהדות בבדיקה מדעית
18.09.25 | 12:05
לא צריך להיות שף מקצועי כדי לבשל כמו אחד. קבלו את הטריקים הסודיים של המטבחים המובילים, שיכניסו סטייל, דיוק וטעמים חדשים לבישול הביתי שלכם
שירה דאבוש (כהן)
24.08.25 | 16:33
הסודות של השפים הגדולים מגלים לנו שהגשה נכונה אינה רק עניין של אסתטיקה, אלא חלק בלתי נפרד מהחוויה הקולינרית. איך זה נראה כשכל תרבות מביאה את הפילוסופיה שלה אל הצלחת? קבלו הצצה קטנה
שירה דאבוש (כהן)
19.08.25 | 13:21
עולם הקולינריה מלא בסודות מקצועיים שהופכים מנות רגילות ליצירות אמנות. שפים מיומנים שומרים לעצמם כמה טריקים שיכולים לשדרג כל ארוחה. הנה 10 דברים שהם בדרך כלל לא יגלו לכם
שירה דאבוש (כהן)
19.03.25 | 13:04
הילדים רוצים סוכריית גומי, אבל היא התייבשה? כך תחזירו אותה 'לחיים' בזכות אחד משלושת הטיפים האלה - שבהם משתמשים שפים מרחבי העולם
שירה דאבוש (כהן)
05.03.25 | 11:19
הירקות הירוקים קצת נבלו במקרר, ואתם רגע לפני השלכתם לפח? חכו עוד רגע, ונסו את הטיפ הגאוני הזה של שפים, שיחזיר את הפריכות והטריות לירק
שירה דאבוש (כהן)
04.03.25 | 18:06
למה משרים תפוחי אדמה עם מלח, ואיך העוף שומר על עסיסיותו? בואו לגלות כמה טיפים מדהימים של שפים, לצלייה נכונה של עוף עם תפוחי אדמה בתנור
שירה דאבוש (כהן)
13.01.25 | 13:38
שפים פולנים, כמו רבים משפים בעולם, שומרים על טכניקות ומסורות קולינריות מיוחדות שמאפיינות את המטבח המקומי שלהם. הנה חמישה סודות מהמטבח שלהם
שירה דאבוש (כהן)
30.12.24 | 12:09
שפים סיניים משתמשים במגוון טכניקות וסודות במטבח שהפכו את המטבח הסיני לאחד המוערכים והפופולריים בעולם. הנה כמה מהסודות החשובים שלהם
שירה דאבוש (כהן)
29.12.24 | 19:28
בעוד שמרביתנו משתמשים בלמון גראס ובג'ינג'ר להוספת טעם למנות, שפים ותיקים מגלים שהרכיבים האקזוטיים הללו משמשים גם ככלי לנטרול טעמי לוואי חזקים, במיוחד בבשרים ובדגים
שירה דאבוש (כהן)
23.12.24 | 12:15
ירקות ירוקים נוטים לאבד את צבעם בתהליך הבישול, ואז המראה שלהם דוחה במיוחד. איך השפים מתגברים על הבעיה ומוציאים מנות יפות למרות זאת? הסוד נחשף בכתבה שלפניכם
שירה דאבוש (כהן)
02.12.24 | 10:31
הידעתם? מיונז לא משמש רק כתוספת לכריכים – הוא הפך לכלי סודי במטבח המקצועי, שמוסיף פריכות, לחות וטעם מפתיע למנות שאתם אוהבים
שירה דאבוש (כהן)
01.12.24 | 08:19
בעולם שבו כל פרט קטן יכול לשנות את התוצאה, השפים יודעים שידיים קרות הן לא רק תכונה טבעית, אלא גם כלי חשוב בארגז הכלים של כל אופה מקצועי
שירה דאבוש (כהן)
25.11.24 | 13:30
הסוד של השפים נחשף: כיצד פרט קטן ופשוט יכול לשדרג מנה שלמה ולהפוך אותה ליצירת מופת קולינרית?
שירה דאבוש (כהן)
24.11.24 | 17:32
איך השפים נוהגים להעצים את הטעמים של תבשילי ירקות? גם אנחנו לא האמנו שזה כל כך פשוט
שירה דאבוש (כהן)
24.11.24 | 09:06
נמצאים הרבה במטבח ורוצים 'לקצר' ולייעל את הדרך לתבשיל טוב? קבלו 50 טריקים קולינריים ששפים אוהבים לעשות במטבח
שירה דאבוש (כהן)
19.11.24 | 09:47
ערוץ הידברות
גולשת חשפה כיצד היא מכינה עוגיות שנראות 'מסובכות' להכנה, בשיטה שכל אחד יכול לנסות
רץ ברשת
23.11.22 | 12:33
חני פיין הסתירה כל חייה את כבדות השמיעה שלה. הביטחון והערך העצמי שלה ירדו לאפס. לפני 7 שנים, כאישה נשואה ואם לילדים, היא החליטה לחשוף את הלקות שלה. די כבר עם הסודות
אפרת ברזל
27.04.21 | 08:22
כך הכשיר אייכמן את הקרקע להשמדת יהודי הונגריה: "אתה יודע מי אני? אני ביצעתי את השמדת היהודים בפולין ובצ'כוסלובקיה. עתה אני מוכן למכור לך מיליון יהודים – סחורה בדם. מה ברצונך להציל? גברים, נשים או ילדים?", התרגיל של אדולף אייכמן להשמדת יהודי הונגריה. צפו במסמך החשוב
בול פגיעה
07.04.21 | 11:08
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה