ביצים

הרשתות החברתיות מציפות אותנו בפתרונות יומיומיים, שחוסכים לנו זמן ולכלוך במטבח הביתי. הם מגלים שאפשר להתאמץ פחות בפעולות היומיומיות, ולהשאיר אותו נקי יותר. אז איך מסירים שומנים בקלות?

בדרום-מזרח יפן, נמצאים הרי געש פעילים שגורמים לריח קבוע של גופרית. תושבי המקום פונו משם בעבר, ומחויבים כיום להתנייד עם מסכת גז באופן קבוע. הכירו את איי "איזו" (Izu Islands)

שוב נשאר רק חצי חלבון בזמן הקילוף? אלו הטעויות שאתם עושים. בישול מדויק, קירור נכון ושיטת קילוף פשוטה מונעים מהחלבון להידבק לקליפה

רוצים להוסיף שיק לארוחת הבוקר, אפילו שמדובר בביצת עין פשוטה? השף המפורסם גורדון רמזי חושף את הסוד שלו לביצים המושלמות

בא לכם חביתה ונשארו ביצים מהשבוע שעבר? עושים סוף להתלבטות. שיטה פשוטה שלא דורשת ציוד מיוחד, מגלה תוך רגע את מצב הטריות של כל ביצה

איך ניתן להציל אבוקדו, יין וגבינות קשות? האם אפשר להקפיא ביצים? ואיך אפשר להכין ארוחת בוקר מהירה ישירות מהפריזר? קבלו את המדריך המלא להקפאה חכמה

הטרנד הביתי שמסעיר את הרשת: כך תכינו מסכת קליפות ביצים שמבהירה, ממצקת ומזינה את העור, תוך שמירה מלאה על היגיינה ובטיחות מפני סלמונלה

תורת ישראל, כבר לפני 3300 שנה, אומרת כי עופות מטילים ביצים רק על הארץ, ולעולם לא במים. האם זה נכון? אם כן, מדובר במידע על-טבעי, שהרי לא הייתה שום דרך לדעת זאת לפני 3300 שנה, ללא מדע וללא אמצעים טכנולוגיים לביצוע תצפיות בכל היבשות, החופים והימים בעולם כולו

הדרך לביצה רכה ומושלמת: שפים חושפים את שיטת "6 הדקות" וטיפים מנצחים שנים של ניסיונות. אז מה המפתח לחלמון הנוזלי שהופך כל ארוחה לחוויה?

הוא נמצא במזונות רבים, ויכול לסייע במניעה ובטיפול במגוון בעיות רפואיות. מומלץ לצרוך אותו בעיקר באמצעות ביצים, קטניות, וגרעיני חמניות. הכירו את הלציטין