סוכר

לצד החששות, ענבים עשירים במאות תרכובות פעילות, ובראשן נוגדי חמצון - אז האם אפשר לאכול את הפרי ללא הגבלה?

המתכון הזה נולד לגמרי במקרה, כשניסיתי לגוון לבן שלי את ארוחת הבוקר. כשטעמתי, גיליתי שמדובר בפנקייק אגדי, בלי טיפת מלח, סוכר או כל תוספת אחרת מלבד... ביצה ופרי

בימי הקיץ הלוהטים, אין כמו כוס ברד קר ומתוק שמרעננת אותנו מהחום הכבד. עם זאת, מאחורי הפינוק הקפוא מסתתרים סוכר, קלוריות וחומרים שעלולים להזיק לבריאות - ובצריכה גבוהה

הילד אוהב שוקולד? אם עד עכשיו הרגשתם אשמים בכל פעם שמרחתם לו שוקולד למריחה על הסנדוויץ', הרי שכעת אתם יכולים להפסיק. קבלו מתכון לשוקולד ביתי שמכינים בכמה דקות, בלי גרם אחד של סוכר לבן ובכל זאת מתוק וטעים לילדים. איך עושים את זה? בואו ניגש לעבודה 

מהפכת הבריאות לא חייבת להתחיל בצום או דיאטת כאסח. אפילו שינוי קטן כמו ויתור על כף סוכר ביום יכול לחולל שיפור אמיתי. הנה מה שיכול לקרות לגוף שלכם כבר מהשבוע הראשון, אם תצרכו פחות סוכר

המרכיב העיקרי שנחקר הוא סיב מסיס שנקרא בטא-גלוקן. הוא מסייע בוויסות תגובת הגוף לאינסולין. לכן שיבולת שועל מומלצת לאיזון רמות סוכר בדם כחלק מתפריט יומי לסוכרתיים, למניעת תנגודת אינסולין

מחקר עולמי חדש מצביע על העלייה בסיכון לחלות כתוצאה מתפריט יומי שמכיל בשר מעובד ושתייה ממותקת

האם עוגייה עם תווית "מופחת סוכר" באמת בריאה יותר? ד"ר מאיה רוזמן מזהירה ממה שמסתתר מאחורי המילים הקטנות

הוא מתוק, הוא ממכר, והוא נכנס לנו לתפריט כמעט בלי שנשים לב. אבל עם כמה טריקים פשוטים אפשר להפחית את כמות הסוכר שאנו צורכים, בלי לוותר על הטעם ובלי להרגיש מחסור

אם הסוכר ממשיך לרדת, המוח לא מקבל גלוקוז, ומפסיק לתפקד כמו שצריך. זה יגרום לראיה מטושטשת, קושי בריכוז, בלבול, דיבור לא ברור, נימול וערפול. המוח מורעב, אין לו סוכר, ועלולים להתפתח פרכוסים ועילפון. איך מטפלים?