גוף ונפש
לא חייבים לסבול בקיץ: 5 מאכלים שמצננים את מערכת העיכול
הימים חמים, העיכול איטי, וזו בדיוק התקופה להכניס לתפריט מאכלים שמקררים, מרגיעים ומונעים נפיחות. הנה הרשימה שכדאי לשמור
- שירה פריאנט
- פורסם ב' סיון התשפ"ה

חום כבד, לחות גבוהה, אפס תיאבון ורק תחושת כובד – מערכת העיכול שלנו מרגישה כל שינוי עונתי, ובמיוחד בקיץ.
בעונה הזו, הגוף עובד קשה כדי לווסת את הטמפרטורה, והעיכול נוטה להיות איטי יותר, רגיש יותר ולעיתים גם מלוּוה בתחושת נפיחות, גזים או עייפות לאחר האוכל.
אז מה עושים? בוחרים נכון מה לשים בצלחת. אספנו עבורכם רשימה של מאכלים טבעיים, זמינים ומרגיעים, שעוזרים למערכת העיכול להצטנן, גם כשבחוץ 35 מעלות.
מלפפון
המלפפון עשיר במים ובאנזימים שמרגיעים את ריריות הקיבה. הוא מסייע בניקוי עדין של מערכת העיכול, ומוריד חום פנימי.
איך לאכול?
טרי, קלוף, בסלטים או כחטיף ביניים. עדיף לא עם יוגורט – אלא לבד.
אורז לבן או בסמטי
אורז קל לעיכול, אינו תוסס בקיבה, ונספג במהירות. הוא מתאים גם למי שסובל מרגישות במערכת העיכול, שלשולים או מעי רגיש.
איך לאכול?
מבושל, ללא תבלינים חריפים, עם שמן זית וכמה עלי נענע קצוצים.
אבטיח
מעבר להיותו מרענן, האבטיח עשיר בליקופן, מים וסיבים מסיסים. הוא מקרר את הגוף ומנקה בעדינות את מערכת העיכול. שימו לב לאכול את האבטיח בנפרד, בלי לשלב עם גבינות או פחמימות, כדי למנוע תסיסה.
חליטת נענע או מליסה
לצמחי המרפא האלה יש השפעה מקררת, נוגדת גזים ומרגיעה את המעיים.
איך לשתות?
להשרות כמה עלים טריים בכוס מים רותחים, לקרר מעט – ולשתות פושר או קר.
פרי בשל בודד
בחום הכבד, כדאי להימנע מקינוחים חלביים או מעובדים, ולהעדיף פרי מתוק אחד, כמו מנגו, שזיף או אגס בשל. פרי אחד שעה אחרי הארוחה עוזר לעיכול ולא מכביד.
מה להמעיט או להימנע בקיץ?
חלב קר (עלול להחמיר גזים וליחה)
אוכל מטוגן או שומני
בשר אדום
קינוחים עם שמנת
שתייה קפואה מדי או מוגזת
בקיץ, לא צריך לאכול פחות – צריך לאכול חכם. מאכלים מקררים, מימיים ופשוטים לעיכול יכולים לשפר פלאים את התחושה הפנימית, את רמות האנרגיה ואפילו את מצב הרוח.




