האם מומלץ לאכול דיאטה בלי פחמימות?

עשיתי דיאטה במשך תקופה. הדיאטה לא הכילה פחמימות כלל, כעת לאחר שלושה חודשים, אני מתחילה להרגיש סחרחורות ותופעות לוואי שלא הרגשתי קודם. האם יש קשר לחוסר הפחמימות?

אכן יש קשר, דיאטות דלות בפחמימות עלולות להזיק מאוד, ובאופן כללי כל דיאטה שאינה מאוזנת, אינה בריאה.

הפחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי בתפריט היומי, היות שהן מהוות כ-60% לפחות מכלל האנרגיה הנדרשת. כמות הפחמימות הכללית נאגרת בגוף כגלוקוז בדם וכגליקוגן בכבד ובשרירים, וחשובה לתפקוד וכן לתפקוד הלב.

המוח גם הוא צרכן עיקרי של הפחמימות. האנרגיה הדרושה לפעילות המוח מופקת מגלוקוז. מקורו של גלוקוז זה הינן הפחמימות. מומלץ לצרוך בעיקר פחמימות בצורתן המלאה, הכוללת סיבים, כגון לחם מלא, אורז מלא, תירס, קרקרים מחיטה מלאה וכן פירות בקליפתם.

יש לזכור כי הפחמימות חיוניות בתפריט היומי לאדם הבריא, ואין לשלול אותן גם כאשר נוקטים בתפריט הרזייה.

משום כך, אל תתפתו לדיאטות מהירות למיניהן השוללות את הפחמימות. הן גם מזיקות וגם אינן מועילות בסופו של דבר. כדי לרזות יש להיוועץ באיש מקצוע מוסמך.

(ד"ר סיגל תמיר, ד"ר לתזונה ומדעי ההתנהגות)

* * *

ילדנו מכור לטלפון. אני חייבת לציין שהטלפון כשר, אבל בכל זאת, הילד מוצא בו עם מה לשחק, ובודק אותו מכל הצדדים. יש לו טלפון משלו, ואם הבטרייה נגמרת הוא מבקש את שלנו. אנחנו אומרים לו שיתעסק גם בדברים אחרים, אבל הוא מבקש רק טלפון כל הזמן. מה אפשר לעשות?

כדי שילד לא יהיה מכור לטלפון, עלינו, ההורים, להרחיק את המכשיר מידו. אינני מוצאת כל סיבה שבשלה הטלפון יהיה צמוד לילד. בשעות הלימודים בוודאי שלא צריכה להיות גישה לטלפון. בשעות האחרות תוכלו להגביל את השימוש במכשיר, על ידי שתאסרו על הילד לקחת את הטלפון כשהולך לחבר. תוכלו לתקשר אתו דרך הטלפון של ההורים. תוכלו להגביל אותו בשימוש בטלפון כשתאמרו לו: "בחר שעה אחת ביום, שאז תוכל לשחק בטלפון. משך הזמן הנוסף, הטלפון יהיה שמור אצלנו בחדר".

אם הילד ירטון ויזעף, תנו לו להבין שההחלטה בידו: או להיות מוגבל, או שלא תהיה לו גישה למכשיר בכלל.

הילד צריך להבין, שמכשיר טלפון נועד לדיבור בעת הצורך. הוא גם יכול לשמש למשחק אם אתם מסכימים לכך, אבל רק בזמנים מיוחדים לזה.

אם לא תאכפו את דבריכם, לא יעזור שתאמרו לו שיתעסק בדברים אחרים. הוא לא יתעסק.

(מנוחה פוקס, סופרת ומומחית תהליכי חינוך)