פחממות

מחקר בדק האם דיאטות כמו קיטו באמת מספקות פתרון לירידה במשקל, או שהיא גורמת לאנשים לחזור למשקלם הקודם. התשובות מפתיעות

כדי לעכל חלבונים אנחנו צריכים סביבה חומצית: כאשר נכנסים לקיבה גם פחמימות שהן בסיסיות, וגם חלבונים, שצריכים חומציות, מה שקורה הוא שהקיבה עובדת קשה

חילופי העונות משפיעים על חילוף החומרים של הישראלים. מצד אחד, בחורף הגוף שורף יותר פחמימות, אבל הוא גם צורך יותר