לחם

"מידה כנגד מידה. לחם תחת לחם. נפש תחת נפש. מעשה החסד שלי בירושלים הרחוקה, הציל את בני ביתי בבני ברק, באותן דקות ממש. הלחם שנתתי לאיש המסכן, הציל את בני מהלחם שהכין לעצמו". סיפור מרגש מכלי ראשון

מומחית למדעי הבריאות מסבירה שבמקרים מסוימים הקור פוגע בטעם ובמרקם המזון, ולעיתים אף מאיץ תהליכי קלקול. מה אסור להכניס לשם בשום אופן?

אוהבים לחם אבל לא אוהבים לעבוד בשבילו קשה מדי? קבלו את הגרסה המקוצרת ללחם קל במיוחד

לחמעג'ון, המאפה המזרח תיכוני המוכר, יכול להפוך למנה פשוטה ומהירה כשמצמצמים אותו לשלושה רכיבים בלבד. המנה הזו מושלמת למי שרוצה ליהנות מטעמים אותנטיים במינימום מאמץ

הקיץ הגיע, החום עולה ורבים מאיתנו מכניסים את הלחם ישירות למקרר. אבל האם זה הדבר הנכון לעשות?

מאפיית אנג'ל הודיעה לקמעונאים על העלאה של 9% במחירי הלחם השונים. ההעלאה לא כוללת את המוצרים שבפיקוח

גולשת בשם אשלי שיתפה מתכון מעניין מלחם שכל כולו בטעם קולורבי, וזה הצליח לעניין גם אותנו

מספר משפיעני רשת טענו לאחרונה שהקפאת לחם הופכת אותו לבריא יותר. האומנם?

נכון, הלחם הינו המזון הבסיסי ביותר שלנו, אבל כשאין לנו לחם למשך שבוע - אנחנו מסתדרים היטב! מכאן על האדם ללמוד, שביכולתו לאתגר את עצמו, ולהתמודד אפילו בלי הדברים הבסיסיים ביותר שנתפסים בעיניו כחיוניים ביותר

רבים משתמשים בקופסה לאחסון הלחם על מנת לשמור על הטריות, אולם בימי הקיץ החמים לא בטוח שמדובר בפתרון יעיל. שימו לב מה יש למומחית להציע

האם גם לנו יש סיפור אישי שיוצר הילה סביב נושא מסוים שחרוט בנפשנו, קדוש מכדי לנגוע בו, שאולי כבר לא רלוונטי? האם אנו מסתובבים עם שקים מיותרים שמכבידים על כתפינו?

הסרטון שהפך לויראלי וגרף מיליוני צפיות: מארחים בשבת ורוצים להפתיע את האורחים? תגישו את המנה הזו (מטעמי כשרות יש לעטוף את השום בנייר כסף)

אם אתם אוהבים לחם, אין ספק שתאהבו את המתכון האגדי הזה ללחם קליל מתפוחי אדמה מבושלים וגבינה צהובה

מה יקרה אם תערבבו אפונה טחונה עם שמרים וקמח? גם אנחנו התקשינו להאמין לזה: לחם עם טעם ומרקם א-ג-ד-ה. עקבו אחרי המתכון והכינו אותו בדיוק כמו שהוא נראה בסרטון

"אי אפשר להשוות את זה למה שאנשים רגילים לקרוא לו לחם": איתי זנזורי אופה ומשווק לחם בריאותי ללא שמן וסוכר

הלחם עם האבוקדו נראה כל כך טוב, אבל שלא תעזו לאכול אותו. צפו

עמדתי מול כיתה ו' ושאלתי אותם: "עם יד על הלב, ותרגישו לגמרי בנוח. עד כמה בכלל מעניינים אתכם כל סיפורי השואה האלו?"

מחקר שנעשה על ההשפעה של קליית לחם (ועדיף את הבריא ולא מקמח לבן) על האינדקס הגליקמי של סוכרתיים, בדק ומצא כי קליית לחם לא רק שלא מעלה את רמת הסוכר בדם, אלא אף מפחיתה אותו, בהשוואה לצריכת לחם טרי

שלבי ההכנה של עוגת הלחם לא מורכבים במיוחד, והתוצאה מוצלחת

לחם שום הוא לחם שמתאים עם כל דבר, ואחרי שתנסו את המתכון הזה - כבר לא תוכלו להסתפק בלחם הרגיל. ראו הוזהרתם (מטעמי כשרות וכמו שמובא בשולחן ערוך, נכון לשים עליו סימן היכר כמו גרגירי פרג שחורים למעלה, כדי שלא לטעות ובטעות לאכול איתו מאכלים בשריים)