מתכון ללחמעג'ון קל ופשוט עם 3 רכיבים בלבד

מרכיבים (ל-4 יחידות לחמעג'ון):

1. בצק מוכן לפיצה או פיתה דקה (4 יחידות): אפשר להשתמש בבצק פיצה קנוי, פיתה עיראקית או טורטייה דקה.
2. רוטב עגבניות מוכן: רוטב פיצה, עגבניות מרוסקות מתובלות, או רוטב עגבניות טבעי.
3. בשר טחון מתובל: עוף, בקר או כבש, מתובל מראש במלח, פלפל, וקורט פפריקה או כמון.

אופן ההכנה:

1. הכנת הבסיס:
   הניחו את הבצק המוכן על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אם אתם משתמשים בפיתה, חתכו אותה לשניים כדי לקבל בסיס דק יותר.

2. מריחת הרוטב:
   מרחו שכבה דקה של רוטב העגבניות על הבצק. השתדלו לא למרוח יותר מדי כדי למנוע רטיבות בבצק.

3. הוספת הבשר:
   פזרו שכבה אחידה של הבשר הטחון המתובל על הרוטב. לחצו מעט את הבשר לתוך הרוטב כדי שיידבק היטב.

4. אפייה:
   חממו תנור ל-200 מעלות ואפו את הלחמעג'ון במשך 10-12 דקות, או עד שהבשר מוכן והבצק פריך וזהוב.

טיפים ושדרוגים:

• ניתן להוסיף מעט עלי פטרוזיליה קצוצים או סחיטת לימון מעל להגשה.
• לגרסה טבעונית, החליפו את הבשר בטופו מפורר ומתובל.
• אם רוצים להעשיר את הטעם, ניתן לפזר מעט שמן זית מעל לפני האפייה.

בתיאבון!