יין

כמות הקלוריות גבוהה, וכך גם כמות הסוכר. איזה יין עדיף לשתות בערב החג, מהו הטיפ שיגרום לכם לא להפריז בצריכתו ומה אסור לשכוח?

בעבר חשבו שיין קפריסין הוא יין ממותק בתוספת דבש. הדבש הוא חומר שמרכך וממתק דברים ששרויים בו. אבל נשאלת השאלה: אם חכמים רצו דבש, היו יכולים לשרות את הציפורן בדבש. מדוע היין?

מחקרים רפואיים מראים כי הפסקה מצריכת אלכוהול עשויה לשפר את תפקוד הכבד, איכות השינה והבריאות הכללית, ולהפחית סיכונים למחלות לב וסרטן, בעיקר אצל מי שצריכתם גבוהה

הרב אברהם יוסף עם הלכה יומית, והפעם: האם אפשר לעשות הבדלה בלי יין?

לא תאמינו איך חכמי ישראל ידעו לשלב בהצלחה את ההלכה עם חקלאות מתקדמת. מחקר חדש משלב לראשונה מקורות הלכתיים וממצאים ארכאולוגיים, וחושף כיצד היהודים בארץ ישראל יצרו תעשיית יין משגשגת ומובילה, מבלי להתפשר על ההלכה

בין אם מדובר בכוס יין לבן, בכוס יין אדום בקידוש או בבירה - מה באמת מסתתר מאחורי אחוזי האלכוהול, ומה עדיף?

אין קטניות? בלי שרויה? זה לא אומר שתוותרו על טעם עשיר ומפנק. קבלו מתכון לבשר אסאדו רך ונמס בפה, שמתבשל שעות ביין אדום. מנה חגיגית שתפאר את שולחן ליל הסדר בלילה הכי מיוחד בשנה

אומרים שיין אדום בריא לנו, אך האם הוא באמת תורם לבריאות או שמדובר במיתוס? מחקרים מצביעים על יתרונות אפשריים לצד סיכונים בריאותיים שכדאי לקחת בחשבון. אז כמה יין באמת מומלץ לשתות והאם כדאי להתחיל אם לא שתיתם עד היום?