מנות עיקריות

פרשת ההונאה שנמשכה שנתיים ונחשפה רק לאחר נזק של 3.7 מיליון ין (כמעט 24,000$): כך רימה המובטל את חברת המזון, בגלל פרצה באפליקציה

אם נשאר לכם הרבה אורז מהחג, לא צריך לזרוק אותו. היום כבר אנשים רבים הבינו את הפוטנציאל שיש בשדרוג מנות קיימות: עם קצת יצירתיות ותיבול נכון, שאריות האורז יהפכו למנות חדשות טעימות במיוחד

השולחן שלכם בראש השנה יכול להיות הרבה יותר מגוון ומרגש אם תכניסו אליו מנות חדשות שמכבדות את המסורת אבל גם מרעננות אותה. קבלו שלושה רעיונות פשוטים שיכולים לשדרג את מה שאתם מכירים, ולהפוך את החג השנה לבלתי נשכח

עולם המסעדנות נראה מבחוץ כמו חלום: צלחות צבעוניות, מנות מעוצבות ותנועה מתוזמרת של צוות מיומן במטבח. אבל מאחורי הפרגוד - אלו הדברים שעשויים לעצבן כל שף באשר הוא

שפרה חבה פועלת כבר עשרות שנים כדי להציל מזון מזריקה לאשפה, וכדי להעביר מאכלים שנותרו באולמות ובמסעדות לאנשים שזקוקים להם: "אתם לא מדמיינים מה עובר על משפחות שאין להן אוכל, אפילו מנות שנשארו מצהרונים הן אוצר עבורם"

יש ירקות שנולדו עם תדמית קשה. ברוקולי, למשל, הפך לסמל הלא טעים הקלסי במיוחד אצל ילדים. אבל האמת? זה ממש לא חייב להיות ככה. כשמכינים אותו נכון, עם שילוב חכם של טעמים, מרקמים ותיבול, הברוקולי מצליח להפתיע גם את מי שחשב שהוא לא סובל ירוק. במילים פשוטות: זה לא הירק, זו הדרך. הינה כמה דרכים יצירתיות וטעימות להגיש ברוקולי (ועוד חברים ירוקים) כך שהילדים לא רק יאכלו אלא גם יבקשו תוספת

מחקר ארוך טווח שכלל מאות אלפי משתתפים מצא כי 3 מנות צ'יפס נוספות בשבוע מגבירות ב־20% את הסיכוי לפתח סוכרת. מה הסיבה?

הקפדה על חמש מנות פירות וירקות ביום שיפרה את איכות השינה ב-16% בתוך 24 שעות בלבד

הקפדה על חמש מנות פירות וירקות ביום שיפרה את איכות השינה ב-16% בתוך 24 שעות בלבד – ללא תרופות וללא מאמץ מיוחד

לא צריך להחזיק כוכב מישלן כדי לבשל כמו שף ולהוציא מנות מדויקות לאורחים, רק לאמץ הרגלים חכמים ולעבוד מהלב