מחקר חדש: שינוי תזונתי פשוט יכול לשפר את השינה תוך יממה

נדודי שינה הפכו לחלק בלתי נפרד מהחיים של רבים, במיוחד בצל מציאות לחוצה ומתוחה. מחקר חדש שפורסם בכתב העת המדעי Sleep Health מציע פתרון טבעי ויעיל, שמסתתר דווקא בתוך הצלחת ולא בתוך ארון התרופות. החוקרים מצאו, שאכילה של חמש מנות פירות וירקות ביום יכולה להביא לשיפור משמעותי של עד 16% באיכות השינה – בתוך פחות מיממה.

המחקר בוצע על צעירים בריאים שעקבו אחר התזונה שלהם באפליקציה יומית, תוך כדי שענדו מכשיר מעקב שינה שהעניק נתונים אובייקטיביים. הממצאים הדהימו אפילו את החוקרים: משתתפים שצרכו יותר פירות, ירקות ופחמימות מורכבות כמו דגנים מלאים – נהנו משינה עמוקה יותר, עם פחות יקיצות והפרעות במהלך הלילה. החוקרים התמקדו במדד הנקרא "פיצול שינה", שמתאר את תדירות ההתעוררויות במהלך הלילה או המעבר משינה עמוקה לקלה. המדד הראה שיפור ברור בקרב אלו שהתפריט שלהם היה עשיר יותר בתזונה בריאה.

ד"ר אסרה טסאלי, מומחית לשינה מאוניברסיטת שיקגו ואחת ממובילות המחקר, אמרה: "זה מדהים לראות שינוי כה משמעותי בפרק זמן כל כך קצר. התזונה עשויה להיות מפתח טבעי וזול לשיפור איכות השינה, במיוחד עבור מי שסובלים מבעיות כרוניות". לדבריה, השיפור של 16% אינו רק מספר סטטיסטי אלא הבדל ממשי בחוויית השינה ואיכות החיים.

שינה לקויה קשורה לאורך זמן לבעיות בריאותיות כמו השמנה, לחץ דם גבוה, פגיעה בזיכרון ואפילו בעיות רגשיות. בנוסף, מחקרים מצביעים על כך ששינה גרועה יכולה לגרום לבחירות תזונתיות גרועות ביום שלמחרת – מה שמוביל למעגל.