גוף ונפש
חשבתם שהם תורמים לבריאות - אבל 5 ההרגלים האלה עלולים לפגוע בכם
נטילת ויטמינים בלי הפסקה, הימנעות מוחלטת ממוצרי מזון מסוימים, אימונים מפרכים או סדנאות ניקוי רעלים - לא כל מה שמוגדר כפעולה בריאה היא אכן כזו. מומחה חושף מה עלול להזיק
- יצחק איתןלמעקב
- י"ד אלול התשפ"ו||

ניסיון לשמור על תזונה נכונה הוא ניסיון מבורך, אך כאשר אתם עושים זאת בהפרזה - התוצאה עלולה להיות הפוכה - פגיעה פיזיולוגית. ד"ר מיטש גן, מנהל רפואי במעבדות אקסס מדיקל לאבס, מפרט חמישה דפוסי התנהגות שגרתיים שלדבריו עלולים לפעול לרעתנו.
התנהלות נפוצה אחת היא הסרה מוחלטת של פחמימות מהתפריט. אף שצמצום פחמימות מסייע לעיתים בהפחתת משקל או באיזון רמות הסוכר, הימנעות מלאה שוללת מהגוף מקור עיקרי לאנרגיה, לצד ויטמינים, מינרלים וסיבים חיוניים. התזונה הים-תיכונית, מהנחקרות ביותר בתחום בריאות הלב והמוח, מתבססת על שילוב מבוקר של פחמימות איכותיות ולא על ביטולן.
טעות שנייה היא צריכה פסיבית של תוספי מזון תחת מחשבה שרכיבים מן הטבע אינם מזיקים. תוספים שונים נאבקים על אותם מסלולי ספיגה - כפי שקורה בעת נטילה משולבת של סידן, מגנזיום, אבץ וברזל. מעבר לכך, שילובים מסוימים יוצרים תגובות לא רצויות. ד"ר גן מציין כי "נטילה של גינקו בילובה יחד עם אומגה 3 עשויה להגביר נטייה לדימום, במיוחד אצל מי שנוטלים במקביל תרופות לדילול דם".
היבט נוסף נוגע למאמץ גופני מופרז. ספורט תורם רבות לאריכות ימים, אך עומס עצים ללא פרקי התאוששות יוצר עייפות כרונית, פציעות וירידה בחסינות הגוף. המטרה אינה להפסיק להתאמן, אלא לווסת נכון בין עבודה למנוחה.
בנוסף, רבים בוחרים לאכול את חלבון הביצה בלבד ולזרוק את החלמון. החלמון מכיל חלק משמעותי מהערכים המזינים, כולל ויטמינים שונים וכולין - רכיב החיוני לזיכרון, לתפקוד התאים ולשרירים. ויתור מתמשך עליו פוגע בגיוון התזונתי.
לבסוף, טרנד שתיית המיצים ל"ניקוי רעלים" אינו מחליף את המערכות הטבעיות של הגוף, ובראשן הכבד והכליות. צומות אלו אינם מכילים מספיק חלבון, שומן וסיבים.



