תת-משקל מסוכן פיזית ונפשית. איך עולים במשקל בצורה בריאה?

רובנו מתעסקים בסכנות הנובעות מעודף משקל. רוב המחקרים מתעסקים בירידה במשקל, בגלל הסכנות הבריאותיות, פיזית ונפשית. אך צריך לזכור גם את אלו שקשה להם להגיע למשקל תקין, מהכיוון השני. לתת-משקל יש השלכות בריאותיות, גם במישור הפיזי וגם בהקשר הנפשי.

עליה במשקל היא אתגר מורכב ולא קל. הוא צריך להיעשות בהדרגתיות ובמתינות. עליה נכונה במשקל מגיעה מבניית מסת שריר, ולא מתאי שומן. לתהליך של בניית רקמת שריר, הגוף צריך אבני בניין – חלבונים. יש שחושבים שעליה במשקל לאלו המתקשים תכלול אכילה של מתוקים, אך זו טעות. עליה במשקל צריכה להיעשות תוך התמקדות באיכות המזון.

חשוב לבחור מזונות שמכילים את כל אבות המזון – פחמימות, שומנים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים, שחיוניים לספיגה טובה, בדגש מיוחד על חלבון איכותי, כדי לבנות שריר. החלבון צריך להיות שלם (אבקות חלבון זו בחירה שצריכה להיבדק, אם היא מתאימה ולא תזיק), וחשוב להקפיד על חלבון בכל ארוחה.

ביצים מכילות חלבון איכותי, בעל יכולת ספיגה טובה. דגים – עדיף כאלה שגדלים בים, ובשילוב ירקות. עוף, הודו ואפילו בשר, יש לאכול תמיד יחד עם עלים ירוקים, לאיזון החומציות.

בכל ארוחה יש לשלב מעט מזון עם צפיפות קלוריות גבוהה, כמו שמן זית איכותי, טחינה, אבוקדו, שמן קוקוס בכבישה קרה, אגוזים וזרעים – ועדיף שיהיו טבעיים, ולא קלויים.

פחמימה מורכבת שמכילה סיבים תזונתיים חיונית לעיכול תקין ולספיגה טובה. נשלב דגנים מלאים, וקטניות כמו סויה, שעועית, חומוס ועדשים. גם פירות יבשים בעלי צפיפות קלורית גבוהה מכילים סיבים וסוכר בריא (עדיף פירות יבשים אורגניים).

אלו שנעשים שבעים מהר יקפידו על ארוחות קטנות ומרוכזות לעיתים קרובות. נוזלים יפריעו להם, כי הם נותנים תחושת מלאות, לכן כדאי לשתות רבע שעה לפני הארוחה, ולא יחד עם האוכל.

מלבד התזונה, חשוב לשלב גם פעילות גופנית מתונה, בדגש על אימוני כוח לבניית שריר. פעילות גופנית גם מעוררת תאבון בריא.

כדי לאפשר לגוף להסתגל ולעלות במשקל בהדרגה, בדיוק כמו באתגר של ירידה במשקל, צריך אורח רוח וסבלנות עם התמדה.