גוף ונפש
מדהים: מה יקרה לכם אם תוותרו על סוכר למשך 14 יום?
מה קורה לגוף שלנו כשאנחנו לוחצים על כפתור ה"ריסט" ומוציאים מהתפריט את הסוכר? המומחה עונה
- יצחק איתן
- פורסם ג' אלול התשפ"ה
(צילום: shutterstock)ויתור על סוכר למשך שבועיים נשמע כמו משימה מעט מורכבת, אך מומחה מאוניברסיטת הרווארד טוען שזה כל מה שנדרש כדי לחולל מהפך בריאותי שלם. מסתבר שההשפעות על העור, האנרגיה והעיכול הן כה דרמטיות, עד שהן הפכו לטרנד ברשתות החברתיות.
אז מה קורה לגוף שלנו כשאנחנו לוחצים על כפתור ה"ריסט" ומוציאים מהתפריט את הסוכר? לדברי ד"ר סורב סתי, מומחה למערכת העיכול, השינוי הראשון והנראה לעין מתרחש בפנים. תוך ימים ספורים, הנפיחות האופיינית, במיוחד באזור העיניים, פוחתת משמעותית.
לדבריו, הגוף, שכבר לא צריך להתמודד עם העומס הדלקתי שסוכר גורם, מפסיק לאגור נוזלים מיותרים והתוצאה היא מראה פנים רענן, חד ומוגדר יותר. במקביל, העור מתחיל להתנקות: פצעונים ואדמומיות נרגעים, והעור מקבל מראה זוהר ובריא.
במקביל למהפך החיצוני, מתחוללת מהפכה פנימית. ד"ר סתי מסביר כי סוכר הוא הדלק המועדף על חיידקים מזיקים במעיים. הפסקת צריכתו "מרעיבה" אותם ומאפשרת לחיידקים הטובים לשגשג. האיזון החדש במיקרוביום מוביל לעיכול יעיל יותר, פחות נפיחות בבטן ותחושת קלילות כללית. האנרגיה היומית מתייצבת, איכות השינה משתפרת פלאים, והתשוקה למתוקים הולכת ופוחתת באופן טבעי.
עוד נמצא, כי ה"אויב האמיתי" הוא הסוכר ה"חופשי" שמוסיפים למשקאות קלים, ממתקים ומאפים. סוכר טבעי המצוי בפירות, ירקות ומוצרי חלב הוא חלק חיוני מתזונה מאוזנת.
התוכן בכתבה זו נועד לצורכי מידע כללי בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי, פסיכולוגי, תזונתי או טיפולי מכל סוג שהוא. בכל מקרה של בעיה רפואית פיזית או נפשית, מצב בריאותי או נטילת תרופות, מומלץ להיוועץ ברופא או באיש מקצוע מוסמך.




