המטבח תמיד נראה מבולגן? טריק של 5 דקות ביום שישנה לך את החיים

בין אם אתם אוהבים לבשל או רק מחממים אוכל מוכן - המטבח הוא הלב של הבית. תמיד נכנסים לשם לקחת משהו מהמקרר, להכין קפה או לארגן ארוחה מהירה. עם זאת, המטבח הוא המקום שנוטה להתבלגן הכי מהר - פירורים על השיש, ערמות של כלים בכיור ושקיות מזון פתוחות על השולחן. הכול מצטבר בלי לשים לב, עד שיום אחד קמים ומרגישים שהמטבח פשוט לא מזמין. אבל אם רק תקדישו 5 דקות ביום לסידור המטבח, אפשר למנוע את כל הבלגן הזה מראש. הנה 5 פעולות קטנות שישאירו את המטבח שלכם נקי ומזמין - כל הזמן.

1. שטיפת כלים מידית
הכלל הראשון והבסיסי הוא: לא משאירים כלים בכיור. גם אם זו רק כוס אחת או צלחת קטנה, ברגע שזה נערם - המוטיבציה צונחת והערימה צומחת. תסגלו לעצמכם הרגל חדש -  מסיימים להשתמש, שוטפים. אם יש מדיח - מכניסים מיד. גם כוס קפה וגם סיר מרק, אל תשאירו את הכלים בכיור.

טיפ: נסו לפעול בשיטת "שטיפה תוך כדי". בזמן שהאוכל מתחמם או בזמן שאתם מחכים שהמים ירתחו, שטפו את הכלים שכבר השתמשתם בהם.

2. ניקוי מהיר של השיש והכיריים
אחרי כל הכנה, קטנה ככל שתהיה, כדאי לעבור עם מטלית לחה על השיש והכיריים. אפילו אם רק חתכתם סנדוויץ' או הכנתם חביתה – נקו את הפירורים מהשיש ונגבו את כתמי השמן לפני שהם מתייבשים. פעולה של פחות מדקה, שמונעת ממשטח העבודה להפוך לשומני ודביק.

טיפ: אפשר להשאיר על השיש מגבונים לחים לניקוי כדי שלא תשכחו או תצטרכו לחפש כל פעם מחדש.

3. סידור מוצרי המזון והכלים למקום
זה קורה לכולנו: פותחים קופסה, משאירים אותה על השיש; משתמשים בסיר, שוכחים אותו על הכיריים. אבל כשכל פריט חוזר למקום מיד, הבית נשאר הרבה יותר מסודר. אפילו כשהמטבח קטן או צפוף, סדר זה מה שמייצר תחושת מרחב.

טיפ: לפני שאתם יוצאים מהמטבח, תנו מבט מהיר מסביב ותשאלו את עצמכם: "האם הכול חזר למקום?".

4.  בדיקה יומית של המקרר
המקרר הוא לא מקום אחסון לשאריות משבוע שעבר... מומלץ לפתוח אותו פעם ביום, להוציא דברים שפג תוקפם, לסדר את המדפים ולבדוק אם יש ירקות או פירות שמתחילים להתעייף. ככה תחסכו גם ריחות לא נעימים וגם בזבוז מזון.

טיפ: פנו במקרר מדף אחד קבוע לאוכל מוכן שצריך לסיים.

5. טאטוא מהיר של הרצפה
פירורים או חתיכות ירק נפלו על הרצפה? לפני שהולכים לישון, מטאטאים. רצפה נקייה משאירה הרגשה נעימה בבוקר שלמחרת.

טיפ: השאירו מטאטא ויעה נגישים בתוך המטבח עצמו.

סידור המטבח הוא לא רק עניין של זמן, אלא של הרגלים טובים. חמש דקות ביום, אולי אפילו פחות, יחסכו לכם שעות של ניקיון אחר כך. מעבר לכך, הרבה יותר נעים להיכנס למטבח מסודר ונקי בשביל לשבת לאכול או להכין את הארוחה הבאה.