3 מתכוני בריאות עם שיבולת שועל (וגם סיבה טובה לצרוך דווקא עכשיו)

1. דייסת שיבולת שועל מרגיעה עם בננה וקינמון

מצרכים:

• 1/2 כוס שיבולת שועל (דקה או עבה)
• 1 כוס חלב שקדים (או מים)
• 1/2 כפית קינמון
• 1 בננה פרוסה
• 1 כפית מייפל טהור / דבש
• אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)

הכנה:

1. מבשלים את שיבולת השועל עם החלב עד לריכוך מלא.

2. מוסיפים את הבננה והקינמון, מערבבים היטב עד שהבננה נמסה קלות.

3. מגישים עם מייפל ואגוזים מעל.

הקינמון מווסת סוכר בדם, הבננה עשירה בטריפטופן והמגנזיום עוזר להרגיע את מערכת העצבים.

2. חטיפי שיבולת שועל ואגוזים ללא אפייה

מצרכים:

• 1 כוס שיבולת שועל
• 1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית
• 1/4 כוס דבש
• 1/4 כוס שקדים ואגוזים קצוצים
• קמצוץ מלח ים
• תמצית וניל (לא חובה)

הכנה:

1. מערבבים הכול בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.

2. משטחים בתבנית קטנה עם נייר אפייה.

3. מקררים במקרר 30 דקות וחותכים לריבועים.

השילוב בין שומנים בריאים, פחמימות מורכבות וחלבון - מרגיע ומספק תחושת שובע ונינוחות לאורך זמן.

3. שייק שיבולת שועל ולבנדר

מצרכים:

• 1/4 כוס שיבולת שועל
• 1 כוס חלב שקדים
• 1 כפית פרחי לבנדר מיובשים (או תמצית לבנדר טבעית למאכל)
• 1 בננה קפואה
• 1 כפית דבש

הכנה:

1. משרים את הלבנדר בחלב למשך 10 דקות, מסננים.

2. טוחנים בבלנדר את כל החומרים עד למרקם חלק.

הלבנדר מפורסם בתכונותיו המרגיעות, והשייק כולו עוזר לאיזון רגשי ותחושת רוגע.