איך התזונה שלנו מסייעת לבריאות העיניים?

התנאים הסביבתיים שאנו חיים בהם מפריעים לבריאות העיניים. תזונה לקויה, תאורה לא מתאימה, זיהום אויר וחשיפה מוגברת למסכים – כל אלו ועוד גורמים לעיניים שלנו מאמץ שעלול לגרום לתופעות כמו יובש, עיניים אדומות, צריבה וגרד, עייפות ואפילו טשטוש ראיה וכאבי ראש. החשיפה למסכים והמאמץ של העיניים מפחיתים את מספר מצמוצי העיניים, וזה גורם להפחתה במידת הלחות וליובש.

שמירה על תפקוד תקין של העיניים לאורך שנים תלויה לא רק בגנטיקה ובגיל. התזונה ואורח החיים שלנו משפיעים עם השנים על חוזק הגוף כולו, וגם על זה של העיניים. המזון שאנו אוכלים משמעותי ביותר לתפקוד תקין של הרשתית.

ויטמין D חשוב למערכת החיסון לספיגת סידן, וגם לזרימת הדם שקשורה בבריאות העיניים, במיוחד עיניים יבשות. קחו תוסף בהתאם לצורך, היחשפו לשמש בזמן הנכון לזמן קצר, ושלבו בתזונה דגי ים, כמו סלמון וסרדינים.

אבץ – מינרל חיוני לשמירה על בריאות הרשתית, מסייע ביצירת מלנין, שתפקידו להגן על העיניים. אבץ נמצא בגרעיני דלעת, בצנוברים ובקטניות מכל הסוגים.

ליקופן – מגן על הרשתית, ומסייע במניעת קטרקט. הוא קיים בפירות וירקות אדומים – עגבניות, אשכולית אדומה, פפאיה ואבטיח. כאשר הירקות מבושלים, כמות הליקופן שנספגת בגוף גבוהה יותר.

ויטמין A – חשוב לבריאות העיניים ולראיית לילה, וגם יעזור ביובש. שלבו בתזונה ירקות ופירות כתומים כמו גזר, דלעת, משמש ובטטה. גם עלים ירוקים כמו סלרי, תרד וברוקולי מכילים כמות יפה של ויטמין A.

ויטמין C – משפר תפקודים רבים בגוף, ומשמש כנוגד חמצון. נמצא אותו בכל פרי וירק חי. כאשר מבשלים – כמות הוויטמין יורדת.

לוטאין – נוגד חמצון שמגן על העין מנזק חמצוני. זהו חומר חיוני וחשוב לבריאות העין, שאחראי על הראייה החדה ומגן על עדשת העין מפני חמצון. נמצא אותו בירקות ירוקים כמו שמיר, כוסברה, תרד, קייל ומנגולד, וגם בפירות כמו תפוזים וקיווי. כדי לשפר ספיגה של ויטמינים כדאי תמיד לשלב שומן בריא בכמות קטנה, כמו אגוזים או זרעים, שמו זית או שמן קוקוס בכבישה קרה.

בנוסף, כדי לשפר את בריאות העיניים כדאי להימנע מעישון, לבצע הפסקות ממסכים, ולנסות תמיד לראות את הטוב סביבנו.