חוקרים גילו: זה כל מה שאתם צריכים בשביל לשדרג לכם את הבוקר

הדרך שבה אנחנו פותחים את הבוקר משפיעה על כל מה שיבוא בהמשך. עוד לפני הקפה, הפגישות או המטלות – הגוף זקוק לאנרגיה זמינה, חיוניות וחיזוק המערכות הפנימיות.

על פי מחקרים עדכניים, אחת הדרכים הפשוטות והיעילות לעשות זאת היא להתחיל את היום עם מנה איכותית של ויטמין C, הוויטמין שלא רק מונע הצטננות, אלא תומך בעור, מחזק את מערכת החיסון ומשפר את ספיגת הברזל בגוף.

כוס מיץ, פלפל אדום או גויאבה אחת – ואתם מסודרים

ויטמין C זמין מאוד במזון. לא צריך תוספים יקרים או קפסולות מהודרות. מספיק  מזונות טריים שנמצאים בכל מטבח:

• כוס אחת של מיץ תפוזים סחוט

• חצי פלפל אדום

• גויאבה אחת בשלָה

כל אחד מהם לבדו כבר מספק את מנת הוויטמין היומית המומלצת, ולעיתים אף מעבר לכך. על פי כתבה שפורסמה לאחרונה ב"טיימס אוף אינדיה", תוספת של ויטמין C לארוחת הבוקר מסייעת לשמור על זוהר העור, להגביר את תחושת הערנות ולשפר את פעולת מערכת העיכול.

חביתה, סלט וההשפעה על הרצון לנשנש

מחקר נוסף שהתפרסם לאחרונה בדק את השפעת סוג הארוחה על תחושת הרעב במהלך היום. אחד הממצאים הבולטים הראה כי ארוחת בוקר עשירה בחלבון, כמו חביתה או גבינה עם ירקות, תרמה לירידה בחשק לנשנושים ולאכילה רגשית.

שילוב של חלבון עם מקורות טבעיים לוויטמין C כמו סלט פלפלים או פרוסות קיווי, יוצר ארוחה מאוזנת ומרעננת.

רעיונות קלים לארוחות בוקר מחזקות

המומחים מציעים לשלב ויטמין C בבוקר בדרכים פשוטות ומגוונות:

• שייק הדרים מרענן: תפוזים, אננס ובננה עם זרעי צ'יה וקצת פירות יער מעל.

• פאפאיה עם יוגורט וגרנולה: טעם של קינוח, ערכים תזונתיים של ארוחה.

• פודינג צ'יה עם קיווי ודבש: מושרה לילה מראש – מוכן ברגע

• שייק גויאבה, נענע ולימון: טרופי, מרענן ומעודד עיכול

• טוסט דגנים עם פלפל מתוק וגבינת פטה: שילוב בין חמיצות, מתיקות ומליחות – וערכים תזונתיים מצוינים

שורה תחתונה

אין צורך להוציא מאות שקלים על תוספים – מספיק להקשיב לגוף, לבחור נכון את הצלחת הראשונה של היום, ולתת לו את מה שהוא צריך באמת.