המלצות השף: 8 תוספות מעולות לקבב, ולא תקנו יותר קבב מוכן

אם אתם אוהבים קבב אבל קצת נמאס לכם מגרסאות קנויות שחוזרות על עצמן, הגיע הזמן להפסיק לקנות מוכן, ולהתחיל להכין בעצמכם. הקבב שתכינו בעצמכם יוכיח לכם עד מהרה שבזבזתם את הכסף לריק על תוצאה שהרבה פחות טעימה לכם, מאשר מה שתכינו לבד בבית. הכול בזכות 8 התוספות הללו. 

מה שבטוח הוא ששמונה התוספות הללו, בהן משתמשים שפים ידועים כמו השף חיים כהן, השף אייל שני, השף מאיר אדוני והשף ישראל אהרוני - יקפיצו וישדרגו את הקבב שלכם, ויעניקו לו מרקם וניחוח מפתיעים. ניתן להפריד בין התוספות וניתן לשלב ביניהן לקבב מושלם, לפי טעמכם האישי. 

1. התוספת הראשונה היא שומן כבש טחון שמעניק לבשר טעם עמוק ותחושת 'גריל' אמיתית. 

2. תוספת מעניינת שנייה: בצל ושום קצוצים דק מאוד, שמעניקים טעם טבעי ולחות. 

התוספת השלישית והמוכרת: פטרוזיליה וכוסברה קצוצות דק. 

התוספת הרביעית מפתיעה: צנוברים קלויים, שיעניקו לבשר תוספת פריכה ועשירה. 

התוספת החמישית: רוטב עמבה. תאמינו או לא, העמבה מעניקה טעם אחר לגמרי לקבב ה'משעמם', ואין אחד שלא ישאל אתכם מה שמתם בקבב, אחרי שתשתמשו בה (מניסיון).

התוספת השישית: טחינה גולמית, שתעניק לבשר טעם אגוזי משובח ומעט גרידת לימון.  

התוספת השביעית: גרגרי כמון או קימל שלמים 

התוספת השמינית והמפתיעה מכולן: אגוזי מקדמיה קלויים וכתושים. 

איזו תוספת אתם עומדים לנסות?