כורכום

שום מקורמל, כורכום וקינמון עוטפים יחד מנה מושלמת של עוף ותפוחי אדמה בתנור. והטעם? ממכר. לכו להכין

מחקרים מהשנים האחרונות מציירים תמונה מרתקת בהרבה: החומר הפעיל שבו, כורכומין, מתגלה לא רק כחומר נוגד דלקת ונוגד חמצון, אלא כמי שפועל בעומק מערכת הבקרה הגנטית של הגוף – ובמיוחד של המוח

למה כדאי לערבב כורכום עם פלפל שחור כדי לנצח תהליכים דלקתיים? אם גם אתם מתמודדים עם דלקות בגוף, זו הכתבה שאסור לכם לפספס

מהם היתרונות של הכורכום, איך אפשר לצרוך אותו, ואיך משפרים את הספיגה של הכורכומין בגוף?

חוקרים מטקסס הצליחו להוכיח כי קורט כורכום מסייע להתמודד עם חיידקים שעמידים לאנטיביוטיקה

בדיקה לגבי התבלין המוכר מצאה כי הוא משמש את הרפואה המסורתית כבר אלפי שנים, בעיקר בזכות התרכובת הפעילה שבו. כל מה שצריך לדעת על הכורכום