כורכום

חוקר מונה ארבעה עשבי תיבול שהאנשים שחיים הכי הרבה זמן בעולם נוהגים לשלב בתזונה שלהם. הנה הממצאים שלא תרצו לפספס

באוסטרליה מזהירים מפני נטילה של תוספי מזון המכילים כורכום או את החומר הפעיל שבו. זאת לאחר דיווח על מקרה אחד של מוות ועוד 16 מקרים של בעיות בכבד שנגרמו בקרב תושבים שנטלו מוצרים מסוג זה

בישלתם עם כורכום והידיים שלכם נצבעו? לא נורא, יש מה לעשות והוא קל יותר ממה שאתם חושבים

כוסברה, חילבה, קינמון, ציפורן, זנגוויל, כורכום וקארי - ארון התבלינים שלכם מכיל סגולות רפואיות שלא ידעתם עליהן

מחקר חדש מצא כי אלו המזונות ש'מצטיינים' בהזרמת הדם ומתן 'בוסט' של אנרגיה לגוף: פירות יער, כורכום, דגים שום וקינמון

יותר ויותר מחקרים מגלים את היתרונות הבריאותים של כורכומין ופלפל שחור. מסתבר ששני התבלינים הפופולריים הם לא רק אבקות טעימות שמוסיפות צבע מעניין לאוכל, אלא פצצת בריאות מטורפת שכדאי מאוד לצרוך על בסיסי יום יומי. לא רק מרק

הם משדרגים כל מנה ומוסיפים צבע, אבל עשירים גם בסגולות בריאותיות. טובה קראוזה, דיאטנית קלינית בכללית, מסבירה איזה תבלינים חייבים להיות בכל מטבח (ובכל מאכל)

הכורכום ידוע בצבעו הצהוב והלימון בעל יכולת הבהרה. יחד אפשר ליצור בעזרתם יצירת אמנות. צפו

כוסברה, כורכום, כמון, קצח, טימין, פטרוזיליה, חילבה ועוד רבים - מהי התועלת הבריאותית שבתבלינים?

זה דורש תרגול, אבל "עוגות" האורז הפרסי שוות כל רגע של השקעה ומאמץ. מבחר מתכונים טעימים במיוחד