אפייה

טרנד חדש שנולד במאפיות בקוריאה: שילוב בין פטריית הכמהין לטכניקת אפייה מיוחדת הוליד קינוח מרהיב, שגרם לעשרות אנשים לעמוד בתור, רק כדי לזכות בביס אחד מושלם

את העוגה הזו אפשר לעשות בהמון גרסאות, אך הפעם בחרנו ללכת על 3 גרסאות פשוטות וקלות, הראשונה מהן בחושה והכנתה אורכת חמש דקות בלבד

אם גם אתם מבשלים בשיטת האייר פרייר, חשוב לדעת איך לעשות זאת. האם אתם אנשים של נייר אפייה או רדיד אלומיניום? הנה פרט שחשוב לדעת

פירות קפואים אינם “נחותים” בהכרח לעומת טריים. אם מקפיאים אותם בצורה נכונה, הם יכולים לשמור על רוב הוויטמינים, על הצבעים ועל הטעמים. החיסרון העיקרי הוא שינוי במרקם, אבל זה לא מפריע כאשר משתמשים בהם בשייקים, קינוחים או אפייה. תקפיאו, תאחסנו נכון ותיהנו מהם גם חודשים אחר כך 

לא רק לילדים: קבלו מתכון אגדי להכנת פוטטוס כמו במסעדות, עם טריק שכולם צריכים להכיר