בשר

קליפתה ורודה ובוהקת, בשר הפרי מבפנים לבן או אדמדם, מלא בגרעינים קטנים, ומזכיר במרקם ובטעם שילוב בין קיווי לאבטיח. על הפרי האקזוטי שכדאי לכם לנסות

שפים מובילים חושפים את הסודות שמאחורי הקבב המושלם – מתוספות קלאסיות כמו שומן כבש, ועד נגיעות מפתיעות של טחינה וגרידת לימון

עם כניסתו לתפקיד גילה פייביש כי במסגרת תפקידו הוא צריך לספק בשר לעוברים ושבים. פייביש ידע כי לפי ההלכה אסור ליהודי לעשות סחורה בחזיר או בכל מין אחר שאסור. מה עליו לעשות אם כן?

דגים, עוף וביצים עדיפים על בשר אדום אך עדיין מומלצים במתינות. התזונה הים־תיכונית ממשיכה להוביל את רשימת הדיאטות הבריאות בעולם

בלי בשר, בלי חרטות: קבלו תחליפים בריאים ומשביעים שכדאי להכיר

חושבים שאתם יודעים 'לטפל' בבשר בבישול ארוך? גם אנחנו חשבנו, עד שנתקלנו בדברים שאמר שף אמריקני מוכר, על טעות שכולנו ודאי טועים בה מבלי משים

שיטה ישנה במיוחד, שמקורה אי שם במטבחי הסבתות של פעם, חזרה בגדול – ואפילו הפכה ללהיט בינלאומי ברשתות החברתיות

מחקרים מצביעים על סיכונים בריאותיים משמעותיים. כיצד צריכה מופרזת של בשר על האש עשויה להוביל לבעיות בריאותיות, ואיך אפשר להימנע מהן?

ג'ייק מוסקטו, יוטיובר מניו יורק, בחר לאתגר את עצמו באחת הדיאטות הקיצוניות שקיימות – בשר אדום ומלח בלבד. התוצאה? ירידה בשומן, עלייה בכולסטרול והרבה סימני שאלה בריאותיים. ומה עוד?