אוכל

מומחים חושפים דרכים פשוטות וחכמות לניצול שאריות, צמצום בזבוז מזון ושמירה על הבריאות והסביבה

המטבח הסיני עשיר בטעמים, טכניקות ובדיוק מרהיב, אבל טעויות קטנות יכולות לשנות לגמרי את התוצאה. הנה מה שכדאי להפסיק לעשות כדי שהמנות שלכם ירגישו כמו מסעדה אמיתית

דיאטנית קלינית נותנת פתרונות פרקטיים לחמישה אתגרים נפוצים: משליטה במשלוחים עתירי קלוריות ועד התמודדות עם נשנושי המטבחון

גם אם אתם שומרים על היגיינת שיניים מוקפדת, יש מאכלים יומיומיים שעלולים לפגוע בגוון הלבן וליצור כתמים עקשניים

חוקרים בסין מצאו פתרון טכנולוגי מפתיע שיכול לשים סוף לתופעה שרבים חוששים ממנה: לשון מלאכותית שקופה שמודדת את רמת החריפות של המזון

אורז ועוף מאתמול, ירקות עייפים ולחם יבש? אל תמהרי לזרוק לפח או להזמין אוכל מוכן. הנה כמה טריקים שיהפכו את כל השאריות לארוחה חדשה וטעימה, אפילו יותר מהמקור

בעשרות אלפי בתים בישראל, אין אוכל על השולחן. היו שותפים, ועזרו לנו לשלוח להם סלי מזון

דייג ותיק מלואיזיאנה נדבק בחיידק "אוכל בשר" לאחר שריטה זעירה ברגלו. הרופאים העריכו את סיכוייו לשרוד ב-50%, אך הוא הצליח להחלים באורח נס. מומחים מזהירים כי שינויי האקלים מגבירים את התפשטות החיידק גם בים התיכון - ואף בישראל