מתכוני מרקים
מתכון למרק יוגורט קר עם שבבי בצל
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: מרק יוגורט קר עם שבבי בצל
- הידברותלמעקב
- י"ח שבט התשע"ד||
רכיבים
שתי כוסות יוגורט
בצל קטן חתוך לקוביות
עשבי תיבול טריים לפי הטעם
שתי כפות שמן צמחי
כורכום, מלח
חצי כוס אורז
אופן ההכנה
מטגנים את הבצל עם שתי כפות שמן עד להזהבה.
מוסיפים את הכורכום, המלח והאורז ומטגנים עוד חמש דקות.
שופכים מים רותחים אל הסיר עד כדי כיסוי האורז ומבשלים 15 דקות או עד שהאורז הופך רך.
מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ואת היוגורט ומערבבים.
מכבים את האש כאשר היוגורט מבעבע ומצננים.
מגישים קר.
בתיאבון.