מתכונים למנות עיקריות

מתכון לכרעי עוף עם אורז וירקות

מתכון נהדר לכרעי עוף עם אורז וירקות – קל להכנה ומכיל בתוכו ארוחה מלאה עם כל מה שצריך. מנה שלא תפסיקו להכין

| י"א כסלו התשע"ח |
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך?

3-4 כרעי עוף

2 שיני שום

2 עגבניות

1 פלפל אדום

1 בצל

1 כוס אורז

1 כף אבקת מרק

מלח

פלפל שחור

ירקות לפי הטעם: קישואים, גזר, שורש פטרוזיליה וכדומה.

איך מכינים?

קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה בסיר רחב. קוצצים גם את השום ומוסיפים לסיר יחד עם המלח, הפלפל ואבקת המרק. מערבבים היטב למעין עיסה.

מניחים את כרעי העוף מעל העיסה ומטגנים דקה-שתיים מכל הצדדים.

חותכים את העגבניות לרבעים ואת הפלפל לרצועות עבות, ומניחים מעל לעוף.

סוגרים את הסיר ומבשלים כשעה על אש קטנה. בדרך כלל אין צורך להוסיף מים – העוף והעגבניות מפרישים כמות מספיקה לבישול.

מוסיפים את הירקות החתוכים ואת האורז. אם יש צורך – מוסיפים מים לכיסוי האורז. מבשלים רבע שעה נוספת.

דרגו את המאמר - ותעזרו לקידומו בגוגל:

ממוצע 4 (84 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

הגדה לפסח עם פירוש הרב זמיר כהן

45לרכישה

מוצרים נוספים

הגדה לפסח "ברוך יאמרו" - הרב ברוך רוזנבלום

הגדה עומדת

ערכת יודאיקה "בני מלכים" לפסח

הגדה של פסח - חבורת תריג

סט ארכיאולוגיה תנ"כית - הרב זמיר כהן

ילדים מספרים על עצמם בקומיקס 1 - חיים ולדר

לכל המוצרים