מתכונים למנות עיקריות

מתכון לכרעי עוף עם אורז וירקות

מתכון נהדר לכרעי עוף עם אורז וירקות – קל להכנה ומכיל בתוכו ארוחה מלאה עם כל מה שצריך. מנה שלא תפסיקו להכין

| י"א כסלו התשע"ח |
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך?

3-4 כרעי עוף

2 שיני שום

2 עגבניות

1 פלפל אדום

1 בצל

1 כוס אורז

1 כף אבקת מרק

מלח

פלפל שחור

ירקות לפי הטעם: קישואים, גזר, שורש פטרוזיליה וכדומה.

איך מכינים?

קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה בסיר רחב. קוצצים גם את השום ומוסיפים לסיר יחד עם המלח, הפלפל ואבקת המרק. מערבבים היטב למעין עיסה.

מניחים את כרעי העוף מעל העיסה ומטגנים דקה-שתיים מכל הצדדים.

חותכים את העגבניות לרבעים ואת הפלפל לרצועות עבות, ומניחים מעל לעוף.

סוגרים את הסיר ומבשלים כשעה על אש קטנה. בדרך כלל אין צורך להוסיף מים – העוף והעגבניות מפרישים כמות מספיקה לבישול.

מוסיפים את הירקות החתוכים ואת האורז. אם יש צורך – מוסיפים מים לכיסוי האורז. מבשלים רבע שעה נוספת.

דרגו את המאמר:

ממוצע 4 (84 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

48 ש"חלרכישה

מוצרים נוספים

זוגיות עם רגש - הרב מיכאל לסרי

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

מעבר לסגולה - הרב אליהו עמר

בית אמי - הרבנית בת שבע קניבסקי

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

שבויות

לכל המוצרים