תוסף ויטמין B12: חיוני - או בזבוז כסף?

בין כל התוספים שאנשים נוטלים על דעת עצמם, ויטמין B12 הוא אולי המפורסם ביותר, משום שהוא מוכר כ"ויטמין של אנרגיה". על פי כתבה שפורסמה באתר Healthline, הדרך הנפוצה ביותר עבור רוב האנשים היא נטילת טבליות בשביל להרגיש ערניים יותר, אך יש שמקבלים אותו כזריקה הניתנת על ידי איש מקצוע במרפאה (בהתאם להנחיות הרפואיות) לפני שבוע עמוס. השאלה היא: האם B12 באמת עובד?

הגוף זקוק ל-B12 מכמה סיבות. הוא משתתף ביצירת תאי דם אדומים, בייצור DNA, בהמרת מזון לאנרגיה ובתפקוד התקין של מערכת העצבים. חוסר בוויטמין יכול לבוא לידי ביטוי בעייפות ובסימנים עצביים כמו נימול בידיים וברגליים. לכן מי שאובחן עם חוסר, ירגיש לעיתים תחושת מרץ וחיוניות לאחר נטילת הוויטמין. אבל כאן המלכוד: על פי הידע שיש כיום בעולם הרפואה, אין שום ראיה לכך שנטילת B12 מעלה את רמות האנרגיה אצל אדם שרמותיו תקינות. מי שאין לו חוסר, לא ירגיש אנרגטי יותר בזכות הוויטמין.

האם ויטמין B12 נחשב בטוח?

B12 מסיס במים, ולכן הגוף אינו צובר אותו בכמויות מסוכנות, כפי שקורה עם וויטמינים מסיסי שומן. בשל רמת רעילות נמוכה, לא נקבעה לו רמת צריכה עליונה נסבלת (UL). כלומר, המינון היומי המרבי לא צפוי לגרום לתופעות לוואי בקרב הציבור הרחב. גם הספיגה עצמה מוגבלת. כשנוטלים מינון גבוה דרך הפה, הגוף סופג רק חלק קטן ממנו ואת השאר מפריש (למשל, דרך השתן).

עם זאת, יש מקרים מיוחדים. B12 שניתן כזריקה עלול לגרום לבחילות, הקאות, שלשול, כאבי ראש, סחרחורת וגלי חום, ולכן אין לראות בו תחליף בלתי מזיק לטבלייה.

מי באמת זקוק לו?

אצל רוב האנשים הבריאים, תזונה מגוונת מספקת את כל הכמות הנדרשת. הוויטמין נמצא בעיקר במזונות מן החי, כמו ביצים, בשר, עוף, דגים ומוצרי חלב, וגם בדגנים מועשרים. מי שאוכל מזונות כאלה ובולע אותם היטב אינו זקוק בהכרח לתוסף.

עבור מי שמשתייך לקבוצות מסוימות - ההמלצות שונות, והן כוללות אנשים שאינם אוכלים מזון מן החי, קשישים ומי שנוטל תרופות המשפיעות על ספיגת הוויטמין. גם נשים בהיריון או מניקות צריכות להתייעץ לפני נטילת תוסף. מי שחושד שיש לו חוסר צריך להתחיל בבדיקת דם, ורק אחר כך לדבר עם הרופא על מינון וצורת נטילה. כך אפשר להבדיל בין מי שזקוק לטיפול לבין מי שמבזבז כסף על ויטמין שהגוף יפריש בשתן.

המידע בכתבה נועד להעשרה כללית בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף להתייעצות עם רופא. לפני נטילת תוסף תזונה, בייחוד אם את בהיריון או מניקה, נוטלת תרופות באופן קבוע או סובלת ממצב רפואי, יש להיוועץ ברופא או ברוקח