מהם טריגליצרידים בדם, והאם זה מסוכן?

בבדיקות הדם שלי גילו טריגליצרידים גבוהים. האם יש סיבה לדאגה? ומה אפשר לעשות כדי להוריד אותם באופן טבעי?

טריגליצרידים הם סוג של שומן שמצוי בדם, ונוצר מעודפי הסוכרים והפחמימות שאנו אוכלים. טריגליצרידים חשובים לגוף. הם משמשים כמאגר אנרגיה, ומספקים אנרגיה לתאי הגוף והשרירים. הם שכבת שומן שמגנה על האברים הפנימיים ושומרת על חום הגוף. כאשר הם גבוהים, לרוב אינם גורמים לתסמינים. הם נקראים גורמי סיכון "שקטים", לכן חשוב לבדוק אותם בבדיקת דם. רמות גבוהות של טריגליצרידים עלולות להתבטא בעייפות ובתחושת כבדות, וגם בכאבי בטן ובסיכון מוגבר לדלקת בלבלב.

טריגליצרידים גבוהים נובעים לרוב מסיבות תזונתיות ואורח חיים, דברים שניתן לשלוט בהם.

הצעד הראשון להורדת הטריגליצרידים הוא הפחתת סוכר. משקאות קלים, ממתקים ומאפים הם הגורם הראשוני. צעד זה כשלעצמו יביא לשיפור משמעותי. אלכוהול מעלה ישירות את רמות הטריגליצרידים, ומומלץ להימנע ממנו.

סיבים תזונתיים, במיוחד סיבים מסיסים, נקשרים לתרכובות של טריגליצרידים במערכת העיכול ומסירים אותם מהגוף. הוסיפו ירקות, במיוחד עליים, וכן קטניות, שיבולת שועל ופירות עם קליפה, זרעי פשתן, אגוזים וזרעים. מאכלים אלה מכילים גם פיטוסטורולים, שהם תרכובות טבעיות שנמצאות בצמחים כמו אגוזי מלך וצ'יה, וגם בקטניות כמו אפונה ועדשים.

עודף משקל, במיוחד כאשר סובלים מעמידות לאינסולין, גורם לכבד לייצר יותר טריגליצרידים. ירידה במשקל משפרת רגישות לאינסולין ומפחיתה ייצור טריגליצרידים.

בחרו בשומנים בריאים, כמו דגים שמכילים אומגה 3, שמן זית טוב או שמן אבוקדו בכבישה קרה. הימנעו ממזון מטוגן ומעובד, והשתמשו בשיטות בישול כמו צלייה, אידוי ואפיה במקום טיגון.

מזונות מעובדים ועתירי מלח בדרך כלל עשירים בפחמימות ריקות, בשמנים לא בריאים ובסוכרים – מה שמחמיר את הסיכון. למזון בהכנה ביתית, עם פחות מלח ויותר עשבי תיבול, יש ערך תזונתי גבוה, ויכולת לעזור לגוף לפנות פסולת.

איכות השינה משפיעה על חילוף החומרים ועל ויסות הורמונים כמו קורטיזול ואינסולין. כאשר השינה מופרעת, ההורמונים יוצאים מאיזון, ומובילים לייצור מוגבר של טריגליצרידים.

לפעילות גופנית – במיוחד לפעילות אירובית – יש השפעה משמעותית על חילוף החומרים ועל איזון רמות השומנים בדם.