איך ארוחת הערב משפיעה על השינה?

שינה איכותית משפיעה על הבריאות הבסיסית. בזמן השינה הגוף מתקן תאים, מאזן הורמונים ומחזק את מערכת החיסון. אנשים שלא ישנים היטב ייטו לאכילה לא מאוזנת, במיוחד לחשקים למתוק, ויסבלו מעייפות, עצבנות וירידה בריכוז ואפילו פגיעה במערכת החיסון.

נתמקד במזון שמשפיע על איכות השינה.

בערב מערכת העיכול חלשה. הרמב"ם אומר לאכול בערב כמו אביון, ארוחה קלה, מפני שלגוף קשה לאכול הרכב של מזונות. לכן ארוחת הערב צריכה להיות כמה שיותר פשוטה בלי הרבה מרכיבים. את המזון המורכב נשאיר לצהריים – אז יש למערכת יכולת גבוהה יותר.

הכמות צריכה להיות מותאמת לקיבולת של הקיבה - לא להעמיס יותר מדי, גם ממאכלים בריאים. עומס יגרום לצרבות ולתחושת כבדות, מה שיביא להתעוררות במהלך הלילה.

חשוב מאוד לתת לגוף הזמן לעכל ולספוג את המזון. רק אז השינה תהיה קלה ואיכותית. אכילה לפני השינה לא תאפשר רגיעה – הגוף ממשיך לעבוד ולעכל במשך הלילה, מה שלא מאפשר שינה רציפה. זה מצב שבו אנשים קמים משנת לילה כשהם עייפים.

אכילה של פחמימה מורכבת בארוחת ערב תאפשר לייצר מלטונין וסרטונין, שני חומרים שהגוף מפריש כדי להגיע לשינה טובה. מומלץ לאכול בטטה, גזר, קטניות או דגנים מלאים, כאמור, במידה הנכונה.

ויטמיני B חשובים מאוד להרגעת מערכת העצבים. הם נמצאים בדגנים מלאים ובקטניות, וגם באגוזים ובזרעים.

מגנזיום הוא מינרל חשוב שמאפשר תהליכי שינה רגועים ובריאים יותר. הוא נמצא בשקדים ובאגוזים, בעלים ירוקים ובפירות כמו בננה, אבוקדו ותמרים. ניתן גם ליטול תוסף של מגנזיום ביסגליצינאט, לשינה טובה יותר.

ארוחה כבדה בשעות מאוחרות, ומזון מטוגן, שומני או חריף, יכבידו ויגרמו לצרבות, לתחושת כבדות ולהתעוררויות במהלך הלילה. לעומת זאת יש שיתעוררו כי הלכו לישון רעבים, והסוכר יורד. לכן ארוחה קלה של פרי עם אגוזים תעזור לאיזון.

מלח גורם לגוף להפריש נוזלים, מה שיפריע לשינה רציפה. לכן המעיטו בו לאורך כל היום, ובמיוחד בארוחת הערב.