בת 101 מפתיעה: "ישנה מאוחר ואוכלת ממתקים, אבל חיה בשלווה"

בעולם שמקדש משמעת, תזונה מדויקת ושעות שינה קבועות, סיפורה של ג'יאנג יוקין מסין מציג מציאות הפוכה. בגיל 101, היא הפכה לשיחת היום לאחר שנחשף סדר יומה הלא שגרתי, שסותר כמעט כל המלצה רפואית מוכרת. 

ג'יאנג מתגוררת בעיר וונג'ואו שבמחוז ג'ג'יאנג, וחייה מתנהלים בקצב רגוע. היא הולכת לישון בסביבות שתיים לפנות בוקר. את הבוקר היא פותחת בשעה עשר, עם כוס תה ירוק חזק. לדבריה, היא חשה ערנית, מתפקדת היטב ונהנית משגרה קבועה שנוחה לה.

אחד הנתונים המפתיעים בסיפורה הוא מצב השיניים. בגיל 101 כל שיניה טבעיות, ללא שיניים תותבות וללא טיפולים מורכבים. בני משפחתה מספרים שהיא מקפידה לאכול לאט וללעוס היטב, הרגל שליווה אותה כל חייה.

גם בתחום התזונה ג'יאנג לא עושה חשבון. היא אוכלת מתוקים וחטיפים כחלק משגרת יומה, בהם עוגיות, חטיפי אורז מסורתיים, בטטות מיובשות ועוד. מבחינתה, ההנאה חשובה לא פחות מהמזון עצמו.

השינוי באורח חייה התרחש לפני כשנתיים, לאחר נפילה שגרמה לפציעה ביד ולניתוח. בתקופת ההחלמה ביקשה המשפחה שתנוח ותוותר על עבודות הבית. מאז החלה לנמנם בשעות היום, ושעות השינה נדחו בהדרגה אל תוך הלילה, עד שהגוף הסתגל.

בתה, יאו סונגפינג, מסבירה כי הסוד אינו טמון בתפריט או בשעות השינה. "היא חיה את חייה בצלילות ובשלום יוצאי דופן". לדבריה, היא נמנעת ממתחים, אינה נוטרת טינה ומעדיפה חיים שקטים ופשוטים.