אוהבים דגים? אם אתם בגיל הזה, אתם חייבים לאכול יותר

לאחר גיל 50 חלים בגוף שינויים טבעיים, שמשפיעים גם על מערכת החיסון. תהליך זה, המכונה בעולם הרפואה הזדקנות חיסונית, גורם לתגובה איטית יותר לזיהומים ולעלייה בדלקתיות כללית. לכן, בחירות תזונתיות הופכות למשמעותיות במיוחד בשמירה על הבריאות.

רופאים מומחים לאימונולוגיה, שצוטטו בכתבה במגזין Parade, מציינים כי אין מזון אחד שמספק פתרון פלא, אך קיימת קבוצת מזונות שיש לה השפעה מוכחת על תמיכה במערכת החיסון. בראש הרשימה עומדים דגים שמנים, הנחשבים למרכיב חשוב בתפריט השבועי בגיל מבוגר.

דגים שמנים מהווים מקור טבעי לוויטמין D, ויטמין B12 וסלניום - רכיבים החיוניים לפעילות תקינה של תאי מערכת החיסון. בנוסף, הם מכילים חומצות שומן מסוג אומגה 3, הידועות בהשפעתן נוגדת הדלקת. הפחתת דלקת כרונית מסייעת לגוף להגיב ביעילות רבה יותר למצבי מחלה ולהחלים מהר יותר.

יתרון נוסף של דגים אלה הוא תכולת החלבון הגבוהה. חלבון נדרש לבניית תאי חיסון, ליצירת נוגדנים ולהעברת מסרים בין תאים. ללא צריכה מספקת של חלבון, היכולת החיסונית של הגוף נפגעת, במיוחד בגיל מבוגר.

המומחים מדגישים גם את חשיבות האיזון והמידה. ההמלצה המקובלת היא לשלב דגים שמנים בתפריט פעמיים עד שלוש בשבוע, תוך הקפדה על כמויות מתונות ושיטות בישול עדינות, כמו אפייה או צלייה, כדי לשמור על הערכים התזונתיים.

לצד זאת מציינים הרופאים כי גם ירקות עליים ומזונות מותססים מהצומח תורמים לבריאות מערכת העיכול, הקשורה קשר הדוק למערכת החיסון. מקור ההמלצות הוא חוות דעת של אימונולוגים מאוניברסיטאות ומרכזים רפואיים בארצות הברית וקנדה.

תזונה נכונה, בשילוב שינה מספקת, פעילות גופנית וניהול מתחים, יכולה לחזק את הגוף ולסייע בשמירה על חוסן ובריאות גם בעשורים המאוחרים.