איך מורידים את רמות החומציות בגוף?

עודף חומציות בגוף הוא אחד הגורמים העיקריים שיוצרים חוסר איזון במערכות בגוף, והתפתחות של מחלות כמו דלקות מפרקים וגאוט. הגוף מנסה לנטרל עודף חומציות בדם. כאשר מאגר הוויטמינים והמינרלים תקין, הוא מצליח. כאשר צורכים מזון לא מותאם, לגוף אין יכולת לנטרל את החומציות.

לתזונה שלנו ישנה השפעה ישירה על רמת החומציות. בכל ארוחה יש להשתדל להוסיף מזונות בסיסיים, כדי לאזן את החומציות – פירות וירקות, קטניות, אגוזים וזרעים כמו גרעיני דלעת, זרעי פשתן. מומלץ להמעיט במזונות יוצרי חומצה (כמו קמחים לבנים, סוכר, מלח שולחן, גבינות ומוצרי חלב בקר, מטוגנים, קפה – גם נטול קפאין, אלכוהול ומשקאות קלים), או לשלב אותם עם ירקות, כדי לאזן.

יש תרופות סבתא, שחלק מהן נחקרו גם מדעית, עם תוצאות טובות בהפחתת תסמיני המחלה ושיפור איכות החיים. אם הם יביאו מעט הקלה על הכאבים, כדאי לנסות:

דובדבנים – פרי יער בעל תכונות נוגדות חמצון, שמכיל אשלגן ומגנזיום, שני מינרלים חשובים בהורדת דלקת. חופן או שניים של דובדבנים טריים או קפואים (לא מסוכרים), וגם רכז דובדבנים טבעי ללא סוכר, יהיו יעילים. הוסיפו רבע כוס רכז בליטר מים, ושתו במהלך היום.

מגנזיום– מינרל שיכול להוריד עודף חומצת שתן. את המגנזיום נמצא בעלים ירוקים, אגוזים וזרעים, פולי סויה (אדממה), אבוקדו ובננה. אפשר לבדוק לקיחה של תוסף מגנזיום לפני השינה להפחתת הלחץ הדלקתי.

ג'ינג'ר (זנגוויל) – צמח מרפא זמין בעל יכולת אנטי דלקתית, עוזר לזרימת דם טובה יותר והפחתה ברמת חומצות שתן. אפשר להשתמש בג'ינג'ר בשימוש חיצוני – הרתיחו כף אחת של שורש ג'ינג'ר טרי מגורר עם ליטר מים – טבלו מטלית בנוזל, והניחו על אזור הכאב לאחר שהמטלית מתקררת מעט. הכינו חליטות של ג'ינג'ר עם מעט לימון, ושתו במהלך היום (לא מתאים לבעלי לחץ דם גבוה).

סלרי – גם עלים וגם זרעים. את העלים יש לבשל במים כדי להוריד את החומצה האוקסלית. לא מומלץ לאכול עלי סלרי טריים. אפשר לשלב מקלות סלרי חיים בסלטים, או מיץ גבעולי סלרי עם ג'ינג'ר.