לא רק מרק: 10 מזונות שמחממים את הגוף בחורף

החורף הישראלי אולי לא מקפיא כמו באירופה, אבל הגוף עדיין מגיב לקור. המערכת החיסונית נחלשת, האנרגיה יורדת, והנפש מחפשת נחמה. המזונות הנכונים יכולים לשנות את התחושה שלנו מבפנים: הם מחממים, מרגיעים ומאזנים את הגוף בדיוק במידה הנכונה. קבלו 10 מזונות שיעזרו לכם לעבור את החורף רגועים, בריאים ומחוזקים.

1. מרק עדשים

אין כמו קערת מרק סמיכה ביום קר. עדשים עשירות בברזל ובחלבון, ומספקות לגוף תחושת שובע וחום לאורך זמן. הן גם עוזרות לאזן את רמות הסוכר בדם, מה שעוזר לייצב את מצב הרוח שלנו.

2. דייסת שיבולת שועל

מדובר בארוחת הבוקר החורפית המושלמת. שיבולת שועל מחממת מבפנים, משחררת אנרגיה באיטיות, ומעודדת ייצור סרוטונין, ההורמון שאחראי על תחושת האושר והשלווה. תוסיפו קינמון, בננה או אגוזים, וקיבלתם את האוכל המנחם המושלם.

ארוחת הבוקר המושלמת

3. קינמון

קינמון זה התוספת הקטנה שמשנה את הכול. הוא מסייע לתהליך חילוף החומרים, מחמם את הגוף ומרגיע את מערכת העצבים. אפשר להוסיף אותו לקפה, לתה או למאפים. הוא יעשה טוב לנפש עוד לפני שהוא יגיע לקיבה.

4. בטטה

היא מתוקה, רכה ומנחמת. הבטטה עשירה בבטא־קרוטן ובמינרלים שמחזקים את המערכת החיסונית. היא מסוגלת להשאיר אותנו שבעים ורגועים, גם בלי נפילות אנרגיה קיצוניות.

5. תה צמחים

לא חייבים לקנות תה קנוי. כמה עלים של נענע, לואיזה או קמומיל במים רותחים יעשו פלאים. הגוף יתחמם, הנשמה תירגע והחורף ייראה פתאום אפור הרבה פחות.

6. דייסת אורז

מאכל נוסטלגי שאולי אתם זוכרים מהילדות, אבל יש לו קסם נצחי. דייסת אורז קלה לעיכול, מחממת ומרגיעה את הקיבה ואת הנפש יחדיו. הוסיפו מעט וניל או כף סילאן ותתפלאו כמה טעם יש בפשטות.

7. שקדים ואגוזים

חופן קטן ביום של אגוזים ושקדים הוא תוספת מושלמת לכל מנה. השומנים הטובים מזינים את המוח ומאזנים את מצב הרוח, והם גם מספקים חום טבעי לגוף. נסו אותם בתור נשנוש קל או כתוספת לסלט או לשייק. אין כמו קצת קראנצ'יות בשביל להעלות את מצב הרוח.

8. מרק ירקות שורש

גזר, סלרי, תפוח אדמה ולפת - השילוב הכי חורפי שיש. ירקות השורש סופגים את האנרגיה של האדמה ומחזירים אותה לגוף בצורת חום ורוגע. תבשיל פשוט שמריח כמו בית.

אין כמו כוס של תה צמחים בחורף

9. דבש אמיתי

דבש הוא הממתיק הטבעי של הבריאה. כף דבש בחלב חם או בתה לא רק מחממת את הגרון, אלא גם מרגיעה את מערכת העצבים. המתיקות שלו מזכירה לנו שעדיין יש דברים טובים, גם באמצע החורף.

10. שוקולד מריר

כן, מותר - במידה. שוקולד איכותי (לפחות 70% קקאו) מעודד שחרור אנדורפינים ותחושת שמחה. קובייה אחת ביום יכולה להיות טיפול טבעי בעייפות החורף.