7 סלטים שאפשר להכין ב-10 דקות - בלי ללכלך כלים

אין לכם כוח לבשל, אבל גם לא בא לכם להזמין שוב מוולט? אתם לא לבד. לפעמים כל מה שצריך זו קערה, קרש חיתוך, כמה מצרכים פשוטים - ויש לכם ארוחה שלמה. הסלטים היום הם כבר לא רק תוספת ליד המנה העיקרית. הם יכולים להיות הארוחה עצמה - בריאה, צבעונית, משביעה ופשוטה להכנה. הנה 7 סלטים שתוכלו להכין ב-10 דקות, בלי לחמם תנור, בלי ללכלך סירים ועם הרבה טעם בכל ביס.

1. סלט חסה קראנצ'י עם תפוח, שקדים וחמוציות

מה צריך:
עלי חסה פריכים, תפוח ירוק פרוס דק, שקדים קלויים, חמוציות מיובשות, שמן זית, חומץ תפוחים ומעט חרדל.

איך מכינים:
מערבבים את הכול יחד ומגישים מיד (כדי שהחסה תישאר פריכה). אפשר להוסיף גבינה צפתית או קשקבל מגורר.

למה זה שווה:
שילוב מנצח של מתוק-חמוץ-פריך-רענן, שמתאים גם לאירוח וגם לנשנוש עצמי.

2. סלט קינואה מהירה עם ירוקים ואגוזים

הבהרה:

טוב, אז כאן יש צורך בבישול, אבל קינואה ניתן להכין מראש ולאחסן במקרר - ויש לכם בסיס לסלטים לכל השבוע.

מה צריך:

קינואה מוכנה, עלי רוקט או בייבי, פטרוזיליה, מלפפון, חמוציות ואגוזי מלך קצוצים.

איך מכינים:
מערבבים הכול יחד, מתבלים בשמן זית, לימון, מלח ופלפל.
אפשר להוסיף גם גבינת פטה או טופו אם רוצים חלבון נוסף.

למה זה שווה:
קל, מרענן, עשיר בסיבים ומחזיק מצוין גם בקופסה לעבודה.

3.  סלט טונה עם מלפפון חמוץ, מיונז וטעם של בית

מה צריך:
קופסת טונה, מלפפון חמוץ קטן קצוץ דק, כף מיונז, בצל ירוק (או סגול), מעט חרדל (לא חובה), מלח ופלפל. רוצים לשדרג? הוסיפו גם שמיר קצוץ או מעט זיתים קצוצים.

איך מכינים:
מערבבים את כל המרכיבים בקערה קטנה עד למרקם אחיד - לא ממרח, אבל גם לא יבש.
מתקנים תיבול, מגישים בלחמנייה טרייה או עם ירקות חתוכים בצד.

למה זה שווה:
זה סלט פשוט, מנחם והולך עם הכול. מתאים כארוחת ערב קלה או נשנוש מהיר. ומה הכי כיף? הוא מוכן תוך פחות מ-5 דקות.

4. סלט חומוס עם עשבי תיבול וטחינה גולמית

מה צריך:
קופסת גרגירי חומוס מבושלים, נענע, פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק, עגבנייה קצוצה, מיץ לימון וטחינה גולמית.

איך מכינים:
מערבבים את הכול יחד, מדללים את הטחינה עם קצת מים ולימון ומוזגים מעל.

למה זה שווה:
טעם מזרח-תיכוני קלאסי, עשיר בחלבון מן הצומח, ועשבי התיבול מוסיפים טעם ורעננות.

5. סלט קישואים חי עם לימון ושום

מה צריך:
קישוא אחד או שניים פרוסים דק מאוד (אפשר עם קולפן), שן שום כתושה, שמן זית, לימון, מלח גס, פלפל גרוס ופרמזן או גרעיני חמנייה.

איך מכינים:
משרים את הקישואים כמה דקות (זה מרכך אותם), מתבלים, מוסיפים את הגבינה או הגרעינים, ומגישים.

למה זה שווה:
מפתיע, קליל, לא שגרתי ואנשים לא יאמינו שזה קישוא חי.

6. סלט כרוב עם טוויסט אסייתי

מה צריך:

כרוב קצוץ דק (אפשר קנוי), שמן שומשום, חומץ אורז או לימון, מעט סויה, שומשום.

איך מכינים:

מערבבים הכול בקערה גדולה, נותנים כמה דקות לספוג את הטעמים.

למה זה שווה:

טעם מפתיע, מרקם ממכר, ויש סיכוי שתתחילו להכין את זה על בסיס קבוע.

7. סלט קולרבי, גזר ותפוח

מה צריך:

קולרבי, גזר ותפוח – מגורדים או חתוכים דק, שמן זית, מיץ לימון, מלח גס.

איך מכינים:

מערבבים, וזהו. אפשר להוסיף חמוציות או אגוזים אם יש.

למה זה שווה:

קראנצ'י, צבעוני, קליל, והולך נהדר גם לצד חביתה או פרוסת לחם.