גוף ונפש
4 טעויות בארוחת הבוקר שכדאי להפסיק כבר מחר
למה קורנפלקס ממותק, מיץ קנוי וקפה על בטן ריקה עלולים דווקא לעייף אתכם?
- שירה פריאנט
- פורסם י"ג סיון התשפ"ה

ארוחת הבוקר נתפסת כבר שנים כ"הארוחה החשובה של היום" – ובצדק. הגוף יוצא מצום לילה, המוח מתעורר לפעולה, והמערכת כולה מחפשת תדלוק איכותי. אבל גם אם אנחנו אוכלים בבוקר, לא תמיד אנחנו בוחרים נכון.
בין אם אתם טיפוס של קפה וטוסט או שאתם אוכלים "על הדרך", הנה ארבע טעויות שכולנו עושים לפעמים בבוקר, ואיך אפשר להפוך אותן בקלות לבחירות חכמות יותר.
טעות 1: קפה על בטן ריקה
זה אולי הרגל קבוע, אבל שתיית קפה בלי שום דבר לפניו עלולה לגרום לרעב מוגבר, עצבנות ואפילו לירידה באנרגיה כעבור שעה.
מה כן? אכלו משהו קטן לפני – פרוסת לחם, פרי או כמה אגוזים. כך תרגישו הרבה יותר יציבים לאורך הבוקר.
טעות 2: דגני בוקר מתוקים
נוח, מהיר – אבל מתוק מדי. דגני בוקר עם הרבה סוכר וללא סיבים עלולים להעלות את רמות הסוכר בדם בצורה חדה ואז לגרום לצניחה חדה, עייפות ואפילו חוסר שקט.
מה כן? עברו לדגנים מלאים, גרנולה טבעית, שיבולת שועל, או יוגורט עם תוספות טבעיות.
טעות 3: מיץ תפוזים קנוי
הוא נראה בריא, אבל מיץ קנוי בדרך כלל מכיל המון סוכר ודל בסיבים.
מה כן? סחטו תפוז טרי או אכלו את הפרי בשלמותו – כולל הסיבים שמסייעים לעיכול ולשובע לאורך זמן.
?טעות 4: ארוחה בלי חלבון
טוסט עם ריבה אולי נשמע קליל וטעים, אבל אם אין בו חלבון – תחושת השובע תיעלם מהר, והאנרגיה תרד בהתאם.
מה כן? הוסיפו משהו קטן עם ערך תזונתי משמעותי: ביצה, טחינה, יוגורט, גבינה או חומוס.
הבוקר קובע איך ייראה היום שלנו. במקום למהר או "לסגור פינות", נסו להקדיש כמה דקות לתכנון ארוחה שמשלבת שובע, איזון וטעם טוב. זה לא חייב להיות מסובך – מספיק שינוי אחד קטן כדי להרגיש הבדל גדול.




