7 טעויות נפוצות שעושים כשאתם אוכלים בריא

תזונה בריאה היא מטרה נעלה, אך לעיתים, גם המאכלים הבריאים ביותר עלולים לגרום לנזק כאשר צורכים אותם בצורה לא נכונה. במאמר שפורסם באתר WebMD, מוצגות מספר טעויות תזונתיות נפוצות שכדאי להכיר ולהימנע מהן.

1. אגוזי ברזיל – יותר מדי טוב: אגוזי ברזיל עשירים בסלניום, מינרל חיוני לגוף. עם זאת, צריכה מופרזת עלולה להוביל להרעלה. אגוז אחד מכיל כ-95.8 מיקרוגרם של סלניום, בעוד שהכמות היומית המומלצת היא 55 מיקרוגרם בלבד. צריכה עודפת עלולה לגרום לבחילות, שלשולים, נשירת שיער ואף בעיות חמורות יותר.

2. קטיף פטריות עצמאי: פטריות בר עשירות בנוטריינטים ודלות קלוריות, אך קטיף עצמאי ללא ידע מתאים עלול להיות מסוכן. פטריות רעילות עלולות לגרום להרעלות קשות ואף למוות. מומלץ לרכוש פטריות ממקורות מוכרים ובטוחים.

3. אשכוליות ותרופות – שילוב מסוכן: אשכוליות עשויות להשפיע על ספיגת תרופות מסוימות, במיוחד סטטינים להורדת כולסטרול. הן עלולות להעלות את רמת התרופה בדם ולגרום לתופעות לוואי. חשוב להתייעץ עם רופא לפני שילוב אשכוליות בתפריט היומי.

4. ירקות עליים ואבני כליה: ירקות כמו תרד עשירים באוקסלט, חומר שיכול לתרום להיווצרות אבני כליה. למי שנוטה לפתח אבנים, מומלץ להגביל את צריכת האוקסלט ל-40-50 מ"ג ביום. כוס תרד טרי מכילה כ-656 מ"ג אוקסלט, ולכן יש לצרוך במתינות.

5. דגים: דגים הם מקור מצוין לחלבון ולשומנים בריאים, אך חלקם מכילים רמות גבוהות של כספית. מומלץ לצרוך דגים דלי כספית כמו סלמון או טונה קלה, ולהימנע מדגים כמו מקרל.

6. שמן קוקוס – לא תמיד בריא: למרות הפופולריות שלו, שמן קוקוס עשיר בשומן רווי. כף אחת מכילה כ-11.2 גרם שומן רווי, כמעט כל הכמות היומית המומלצת. מומלץ להשתמש בו במתינות ולהעדיף שמנים בריאים יותר כמו שמן זית.

7. שתייה מופרזת של מים: שתייה מרובה של מים היא חיונית, אך צריכה מוגזמת עלולה להוביל להפרת מאזן המלחים בגוף. מצבים כאלה נדירים, אך עלולים להתרחש בעת פעילות גופנית מאומצת בשילוב שתייה מופרזת.