מחקר חדש קובע: אלו 3 המשקאות שמשפרים זיכרון ותורמים לריכוז

בכתבה שפורסמה בעיתון "Times of India", הנוירולוג האמריקאי ד"ר רוברט לוף ממליץ על צריכה יומית של שלושה משקאות טבעיים, שלדבריו עשויים לשפר את תפקודי המוח, להגביר את הריכוז ולחזק את הזיכרון לאורך זמן.​

לדבריו, שלושת המשקאות הם תה ירוק, מים מטוהרים עם מגנזיום וקפה אורגני עם שמן MCT. "מחקרים מהשנים האחרונות מצביעים על כך שהמשקאות הללו מספקים תרכובות ביו-אקטיביות המסייעות בהגנה על תאי העצב, בהגברת אנרגיה מנטלית ובהפחתת תהליכים דלקתיים במערכת העצבים המרכזית", הוא מסביר. "שילוב של רכיבים אלה בתזונה היומית עשוי להוביל לבהירות מחשבתית מוגברת, הפחתת שכחה ולתמיכה בתהליכים של למידה, ריכוז וזיכרון".

התה הירוק

מדובר בתה ממשפחת Camellia sinensis, והוא מהמשקאות הידועים ביותר ביכולתם להשפיע לחיוב על פעילות מוחית. הוא מכיל מספר רכיבים פעילים, כאשר הבולטים שבהם הם חומצת ה-L-theanine והנוגדן EGCG (Epigallocatechin gallate). ה-L-theanine הוכח במספר מחקרים כמעודד מצב תודעה רגוע וצלול, ללא השפעות הלוואי הנפוצות של ממריצים 'מתחרים', כמו עצבנות או עלייה חדה בדופק.

כאשר הוא משולב עם כמות מתונה של קפאין – כפי שקיימת בתה ירוק – נוצר אפקט אשר משפר תגובתיות קוגניטיבית, ריכוז וזיכרון.

נוגד החמצון EGCG מהווה כלי הגנה משמעותי מפני תהליכי עקה חמצונית הפוגעים בתאי מוח ומזוהים עם התדרדרות קוגניטיבית והזדקנות מוחית מואצת. 

קפה אורגני עם שמן MCT 

כאשר היא נעשית בתבונה ובשילוב רכיבים נלווים נכונים, צריכת קפה עשויה להוות תוסף משמעותי לבריאות המוח. ד"ר לוף ממליץ על שימוש בקפה אורגני – נטול חומרי הדברה ותוספים – שמספק קפאין בצורתו הטבעית והנקייה. "קפאין הוא מעורר נוירולוגי ידוע, המשפיע על מעגלי העוררות והקשב במוח. השילוב עם שמן MCT (Medium Chain Triglycerides), המופק משמן קוקוס או גרעיני דקל, מוסיף ערך תזונתי ייחודי.

"שמן זה מתפרק במהירות לכדי גופי קטון – מקור אנרגיה חלופי ויעיל לתאי מוח, אשר נמצא במחקרים כמשפר את תפקודי הזיכרון, בעיקר בקרב אוכלוסיות מבוגרות או בעלי סימנים מוקדמים של פגיעה קוגניטיבית".

מים מועשרים במגנזיום 

צרכני מים מטוהרים – כגון מים מזוקקים או כאלה שעברו אוסמוזה הפוכה – עלולים לצרוך מים נקיים אך דלי מינרלים. החזרת מגנזיום למים בעזרת טיפות מינרליות או תוספים נוזליים היא דרך פשוטה להשיב את האיזון התזונתי החשוב כל כך הזה. לדברי ד"ר לוף, מגנזיום תומך בפלסטיות סינפטית, כלומר ביכולת של המוח ללמוד, לתכנן ולזכור, ולכן חשוב מאוד להשלים את המגנזיום הזה, במידה והמים שאתם שותים הם מים מטוהרים.