רוצים לב בריא? שתו קפה בשעה הזאת

מחקר שפורסם לאחרונה מצביע על כך שהשעה ביום שבה אתם שותים קפה עשויה להיות קריטית לבריאות הלב שלכם. החוקרים מצאו כי שתיית קפה בשעות הבוקר המוקדמות מפחיתה את הסיכון למחלות לב ותמותה כללית, בהשוואה לשתייה לאורך כל היום.

המחקר, שפורסם ב-European Heart Journal, עקב אחר הרגלי השתייה של למעלה מ-40,000 מבוגרים במסגרת סקר הבריאות והתזונה הלאומי בארה"ב (NHANES) שנערך בין השנים 1999 ל-2018. המשתתפים, שדיווחו על סוג וכמות הקפה שהם שותים, היו במעקב של כעשור.

לדברי החוקרים, שתיית קפה בשעות הבוקר הפחיתה את הסיכון לתמותה כללית ב-16% ואת הסיכון למחלות לב ב-31% בהשוואה לשתייה בכל שעות היום. לעומת זאת, לא נרשמה הפחתה משמעותית בסיכון בקרב אלה שלא שתו קפה כלל או ששתו אותו בזמנים אחרים.

ד"ר לו צ'י, שהוביל את המחקר באוניברסיטת טולאן בניו אורלינס, ציין: "הממצאים שלנו מדגישים שהזמן ביום שבו שותים קפה חשוב לא פחות מהכמות. ייתכן ששתיית קפה מאוחרת משבשת את המקצבים הביולוגיים ואת תפקוד ההורמונים, כמו מלטונין, מה שמשפיע על לחץ דם ודלקות".

החוקרים קראו להמשך מחקרים בנושא על מנת לאמת את התוצאות ולבחון את ההשפעה הפיזיולוגית המדויקת של תזמון שתיית קפה על בריאות הלב.