בריאות ותזונה
יש לכם כולסטרול גבוה? תאכלו את 10 המאכלים האלה ותעלימו אותו
אתר רפואי מפרסם 10 מזונות שאם תאכלו אותם תוכלו להתגבר על רמת הכולסטרול הגבוהה, וכן לשפר מדדי לחץ דם. הרשימה המלאה
- יצחק איתן
- י"ח אדר ב' התשפ"ד
(צילום: shutterstock)כולסטרול רע, כולסטרול טוב, שומנים בדם - אלה מושגים שמוכרים למי שרמת הכולסטרול שלו גבוהות והוא עורך בדיקות דם מפעם לפעם. כולסטרול הוא חומר שומני שמיוצר בכבד וכשהוא נמצא בגוף בכמויות עודפות, הוא יכול לגרום להתקפי לב ושבץ. האתר הרפואי Onlymyhealth פרסם מאמר ובו 10 סוגי מזונות שמסייעים להוריד כולסטרול רע.
1. קטניות. כולל שעועית, אפונה ועדשים, שהוכחו כי הם מסייעים בהפחתת כולסטרול רע.
2. אגוזים. אלה שולטים בכולסטרול ומפחיתים את הטריגליצרידים - שומנים בדם.
3. אבוקדו. מקור עשיר לשומנים חד בלתי רוויים וסיבים, המפחיתים כולסטרול. בנוסף, הוא משפר את בריאות הלב.
4. דגים. בעיקר מקורות טובים לאומגה 3 כמו סלמון ומקרל. הם מסייעים בהעלאת כולסטרול טוב, כלומר HDL, והפחתת כולסטרול רע, LDL.
5. דגנים. מפחיתים משמעותית סיכון למחלות לב. עדיף לצרוך דגנים מלאים כמו שיבולת שועל ושעורה.
6. פירות יער. מלבד תפוחים ותותים, העשירים בסיבים מסיסים, כדאי לאכול פירות יער בשל תכונות נוגדי חמצון ודלקת שלהם.
7. שוקולד מריר. כזה עם תכולת קקאו של 85%-75% מפחית כולסטרול רע.
8. פולי סויה. מפחיתים את הכולסטרול הכללי. אפשר גם לבשל עם שמן סויה.
9. ירקות. בעיקר כאלה העשירים בסיבים, נוגדי חמצון ועוד, התורמים להורדת הכולסטרול.
10. שום. מכיל אליצין, המסייע לאזן את רמת הכולסטרול.
עוד מאכלים שהוזכרו הם תה ירוק, ירקות ירוקים וגם שמן זית.