הדוח שחושף: רשימת 12 הירקות והפירות הכי "נגועים" שיש

קבוצת העבודה הסביבתית בארה"ב מדרגת גם השנה, כבכל שנה, את הירקות והפירות הנקיים והנגועים שיש. הרשימה הראשונה כוללת 12 ירקות שבהם נעשה שימוש מוגבר בחומרי הדברה. הרשימה השניה תכלול 15 ירקות שכדאי לקנות.

חשוב לציין כי חומרי הדברה מהווים נזק בריאותי, ויכולים לגרום לתופעות בריאותיות קשות. לפי המחקר, הם יכולים לגרום ללידות מוקדמות, למחלות לב, לסרטן ועוד. דוח מבקר המדינה שהתפרסם לפני כשנה מצא כי בחלק מהמאכלים נמצאו כמויות גבוהות מדי של חומרי ריסוס. בחלק מהמאכלים זה נעשה, כמובן, כדי למנוע הימצאותם של חרקים. ביחס למדינות האיחוד האירופי, ישראלים עושים שימוש מוגבר בחומרי ריסוס, עד פי 10, זאת במטרה למנוע הימצאות חרקים בירקות ופירות. יש לציין שאין קשר בין העובדה שמדובר בירק בעל כמות גבוהה של חומרי הדברה לבין החובה ההלכתית לבדוק הימצאות של חרקים או תולעים.

אז הנה, רשימת 12 הירקות והפירות הכי "מזוהמים" בחומרי הדברה:

1. תותים

2. עלים ירוקים (כמו תרד וקייל)

3. עלי קולרד וחרדל

4. ענבים

5. אפרסקים

6. אגסים

7. נקטרינות

8.תפוחים

9. פלפלים חריפים

10. דובדבנים

11. אוכמניות

12. שעועית ירוקה

והנה רשימת 15 הירקות והפירות עם הכי פחות חומרי הדברה:

1. אבוקדו

2. תירס מתוק

3. אננס

4. בצל

5. פפאיה

6. אפונה מתוקה קפואה

7. אספרגוס

8. מלוני דבש

9. קיווי

10. כרוב

11. אבטיח

12. פטריות

13. מנגו

14. בטטה

15. גזר